キッチンオーナー Mikako さんのプロフィール写真

上野KitchHikeキッチン

上野

このキッチンのオーナー:  キッチンオーナー Mikako

申請をいただく前に...

①2018/9/1より上野KitchHikeキッチンは「参加者みんなで作って食べる」Pop-Upのみ開催いただけます✨参加者が調理に参加できる工程をPop-Up詳細にご記載ください。

②キッチン申請はパソコンorタブレットからのみ可能です!
(スマートフォンでは日程が選択できないのでご注意ください)


こんにちは!上野KitchHikeキッチンオーナーのMikakoです。
KitchHikeのスタッフとして、普段はキッチンとなりのオフィススペースで仕事をしています。(COOKとしてもたまにPop-Up開催しています)

元々COOK側で使い始めKitchHikeのファンになり、HIKERとして沢山のPop-Upに参加するようになり...いつしかスタッフにまでなってしまいました! KitchHike愛は止まりません。

皆様の、たくさんの利用をお待ちしています。
ご予約のリクエストをされる前に、必ず下記2つのリンクから、キッチンの詳細をご確認ください^^

▼キッチンの詳細はこちら
https://goo.gl/ZPLhCW

▼キッチンの空き状況はこちら
https://goo.gl/3CCSny

▼利用規約はこちら
https://bit.ly/2ssydg5

Web サイト

上野KitchHikeキッチン について

普段はどういう人が集まる場所ですか?

KitchHikeのオフィスなので、平日日中は私たち運営メンバーが仕事をしています。お昼ごはんを自分たちで作って食べる「まかない文化」があるので、KitchHikeスタッフもキッチンを愛用しています。

この場所のウリや好きなところを教えてください(他と差別化している所は、特徴はどこか)

古い工場をリノベーションした、雰囲気のある空間です。料理がおいしく撮れる、明るい照明もポイントです。

キッチンのこだわりポイントを教えてください(食器や調理器具、設備など)

圧力鍋や蒸し器、ハンドブレンダー、ジューサーなど、ひととおりの調理器具が揃っています。食器は料理が映えるよう、シンプルに白で統一しています。

この先、どのような場所にしていきたいですか?

ご近所さんが日常使いでラフに通える、地域の交流拠点にしていきたいと思っています。

どんなCOOKに使ってもらいたいですか?

どんな方でも歓迎です。いろんなCOOKの方と関われるのは、スタッフにとっても楽しみのひとつです。スタッフを見かけたら、気軽に話しかけてくださいね!

上野KitchHikeキッチンのインタビュー写真

古い工場をリノベーションしたROUTE 89 Buildingの4Fにあります。

上野KitchHikeキッチンのインタビュー写真

向かいの建物にはセレクト書店やカフェ、グリーンショップなどがあり、早めに来て楽しむのもオススメです。

上野KitchHikeキッチンのインタビュー写真

アイランド型のキッチンは、コンロとシンクにふたをして大テーブルとして使うこともできます。

上野KitchHikeキッチンのインタビュー写真

キッチン周りにイスを並べれば、HIKERの顔をみながら料理ができます。

上野KitchHikeキッチンのインタビュー写真

平日の昼間は、KitchHikeスタッフが自分たちでまかないを作って食べています。

上野KitchHikeキッチンのインタビュー写真

平日にサクッと晩ごはんを食べられる、「みんなの食卓」Pop-Upを定期開催しています。どのCOOKが担当するかは当日までのお楽しみ。

このキッチンを使っている COOK

このキッチンでの Pop-Up

設備情報

対応している設備・サービス

詳細は利用リクエストの際に直接オーナーにお問い合わせください。

  • 内見受け入れ
  • スタッフ当日立会い
  • 荷物の事前郵送受け取り
  • 6歳未満の子ども利用
  • 駐車スペース
  • 駐輪スペース
  • 飲酒
  • BGMスピーカー
  • Wi-Fi
  • プロジェクター
  • 喫煙スペース
  • ゴミ処理サービス(無料)
  • ゴミ処理サービス(有料)
  • エレベーター

備品

調理器具

両手鍋(特大)x1、 両手鍋(大)x1、 両手・片手鍋(中)x1、 ザル(中)x1、 ボウル(大)x3、 ボウル(中)x4、 ボウル(小)x3、 調理用バットx3、 まな板(大)x3、 まな板(小)x5、 フライパン(大)x2、 フライパン(中)x1、 中華鍋x1、 土鍋x2、 圧力鍋x1、 包丁x2、 ペティナイフx1、 フライ返しx1、 おたまx1、 トングx2、 木べらx2、 菜箸x3、 ピーラーx2、 栓抜きx1、 おろし器x1、 計量カップx1、 軽量スプーンx1、 はかりx1、 キッチンバサミx1、 しゃもじx2、 缶切りx1

食器

大皿x12、 メイン皿x7、 取り分け皿x12、 どんぶりx12、 副菜用小皿(平)x15、 副菜用小皿(深)x15、 スープ皿x15、 デザート皿x5、 茶碗x15、 汁椀x15、 ワイングラスx12、 タンブラーx10、 ティーカップ・コーヒーカップx10、 ショットグラスx3、 湯のみx5、 コップx10、 ティーポットx2

調理家電

電子レンジx1、 オーブンx1、 IHコンロx3、 トースターx1、 炊飯器x2、 ホットプレートx1、 ブレンダー・ジューサーx1、 フードプロセッサーx1、 カセットコンロx1、 魚焼きグリルx1

カトラリー

箸x30、 大スプーンx15、 大フォークx10、 ナイフx5、 小スプーンx10、 小フォークx10、 サーバースプーンx1、 サーバーフォークx1

消耗品

ラップx1、 アルミホイルx1、 キッチンペーパーx1、 食器用洗剤x1、 台ふきんx5、 食器用ふきんx5

このキッチンの写真

アクセス

東京都台東区東上野4-13-9 ROUTE89 BLDG. 4F
JR/東京メトロ 上野駅

上野KitchHikeキッチン

東京都台東区東上野4-13-9 ROUTE89 BLDG. 4F

最寄り駅
JR/東京メトロ 上野駅
開催できる人数
1 人 ~ 15
使える時間帯
平日 / 夜土日祝 / いつでも
利用リクエスト

まだリクエストは発生しません。
ボタンを押すとこのキッチンの空き状況の確認ができます。

キッチン利用に関するよくあるご質問

みんなのキッチン FAQ