エストニア料理屋さん

エストニア料理屋さんです。

旅と食べ物が大好きな食いしん坊です。

週末にエストニアごはんのイベントなどを開催しています。
都内広しと言えども、エストニア料理店がなかなかないので、ないなら自分で作るか。
と・・・ 食べ物と旅をこよなく愛しています。
最後の晩餐の食べ物はスイカに決めています。
旅行、食べ物が好きな方とお話をして盛り上がりたいです。
エストニア料理はいろいろな国に侵略された歴史を持つ国のもつ多様さが、いろいろな食べ物と合わせてもマッチする不思議さがあります。

料理を通して皆さんと出会い、楽しいひとときを共に過ごしたいと思っております。

Webページ
http://estonianavi.com/

※満員のイベント時でもお声掛けください。場合によっては追加で受け付けできますので。(追加で受け付けできない場合はすみません)

《コラボ》割烹けいく・あったかおでんとおそうざい 

2月16日(土) 18:00

開催予定の Pop-Up 3件

これまでの Pop-Up 15件

みんなのレビュー 62件

慶子

2018.09.10

Keikoさん
皆さんと一緒に、楽しい時間を、ありがとうございました!
今回は、帰りにライ麦粉も入手したので、いただいたザワードゥで黒パンを再現してみようと思います。
一人で料理もいいですが、誰かと一緒に料理をするのは本当に楽しいです♪
Keikoさんの明るいお人柄もあると思います^ ^
また、よろしくお願いします!

Hisae

2018.09.10

黒パンをつくる会に参加。エストニアの方に教わって自分で黒パンを作るなんて貴重な体験(^^)。人気でなかなかお邪魔出来なかったので楽しみでした!
参加のみなさんはエストニアを訪れたことがある方が多くて驚きましたが、旅のおはなしなども聞けてよかったです。
けいこさんとウルモさんのかけ合いもなんとも良くて、あと何分くらいかな‥なんて終わりの時間を気にしていただきながら終始和やかに過ごさせて頂きました。
丁寧なレシピもありがとうございました。

聡栄

2018.09.10

黒パンが自分でも作れる、というのが驚きでしたし材料によって風味が変わるのが面白かったです。

今回も、とても楽しい会でした!
来るたびに、けいこさん・ウルモさん・参加されてる方々の体験談やお料理のお話を聞けて、新しい刺激を貰えます。
参加できてよかったです(^^)
ありがとうございました!

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自己紹介

料理をはじめたきっかけは?

料理嫌いな母の手伝いを小学生からやっています。

得意な料理のジャンルと魅力を教えてください

得意な料理はこれと言ってありません。

ふだんはどんなお仕事をされているんでしょうか?

ふだんはサラリーマンやってます。

どんなHIKERさんに食べに来てもらいたいですか?

どんなかたでも新しい経験をしたいなという人大歓迎です。

今後は、どんな料理やワークショップを予定していますか?

自家製調味料を盛り込んで体に優しい料理を提供したいです。

ズバリ!好きな料理/食べ物とその理由を教えてください

スイカですっ。

料理や食を通して、達成したい夢や野望はありますか?

かわいいおばあちゃんになりたいです。

最後に、食べに来るHIKERさんに一言!

Enjoy together!

これまで開催した Pop-Up

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