キッチハイク@焼ジビエ 罠

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Kaoko

2018.09.23

「みんなでお店」に初めて参加しました!初対面の方々とのお食事はどんな感じになるんだろう?と若干不安もありましたが、好きな食の話題で盛り上がり、とても楽しい時間を過ごすことができました!「焼ジビエ罠」は以前から行きたいお店で、行く前からすごく楽しみにしていました。その名の通り、鹿、イノシシ、雉など沢山のお肉を炭火で焼いて頂くジビエ焼肉?をメインにしたお店ですが、頂いたお肉はどれも新鮮で臭みなく、間違いない味でした!今回は穴熊も追加で頂きましたが、これも大変美味しかったです。また、お店の方がそれぞれのお肉の焼き方を丁寧に説明し、焼き加減も時々見にきて下さったので、絶妙な焼き加減で全てのお肉を堪能できました!ジビエがお好きな方は、是非一度ご参加下さい!

Murayama

2018.07.12

イノシシ、シカ、キジetc、珍しいお肉をまとめて楽しめます!お店の方が逐一教えてくれるので、ジビエ入門にぴったりだと思いました。おすすめです!