Koujirouさん、ご参加ありがとうございました！
ベーグルは、これまで作られたパンと比べてどうでしたか？
生地が固い、発酵一回しかない、茹で作業があるなど結構相違点があったと思いますが、食感や形状の違いの参考になさって下さい。
レッスン中は、サンドイッチの具の準備や片付けまで手伝って下さってとても助かりました。チキンと卵をすっかりお任せしてしまって…でもおかげさまで美味しかったですね笑
今回はベーグルそのものだけでなく、合わせる料理もちょっとご紹介したので、食事としてトータルで楽しんでいただけたら嬉しいです。
また是非ご参加下さい！
ありがとうございました。

2017年9月