Amanda

Amanda さんの紹介記事

ペナンです。ペナン独特なコロニアル時代の町並び、ノスタルジックな雰囲気、funky&popなカフェ、ゲストハウス、ペナングルメ等々、かつ文化の融和する歴史や建物はとっても魅力的です。

世界で食べ物が多すぎて、一番好きなものはないですね。しかし、世界で一つのものしか食べられないなら、マレーシアの国民食「Nasi Lemak(ナシレマッ)」を選びます。

一番驚いたこと……日本は謝る人が多い！ごめんなさい、すみません、失礼します、申し訳ありません。。。。一日で何回謝ったか計算したら、すごい回数だと思いました笑

デパ地下の陳列が驚くほど食べ物の美味しさを引き出しているということに引き込まれて、気付いたら日本にいました。

マレーシアのクアラルンプールです。マレーシアの首都で、一番大きな都市です。

マレーシアにも揚げ豆腐料理があります。この時はもやしとイタリアンパセリ、人参を入れてみました。

みほちゃんという女性が訪ねてくれました。楽しかった。

ナシレマッを作るのに必要なカレーペーストです。マレーシアのもの。

これが完成したナシレマッ、マレーシアの国民食

こちらもナシレマッに使います。

これはマレーシアと関係なく、友人が作ったものです笑