Amanda

Amanda さんの紹介記事

デパ地下の陳列が驚くほど食べ物の美味しさを引き出しているということに引き込まれて、気付いたら日本にいました。

マレーシアのクアラルンプールです。マレーシアの首都で、一番大きな都市です。

世界で食べ物が多すぎて、一番好きなものはないですね。しかし、世界で一つのものしか食べられないなら、マレーシアの国民食「Nasi Lemak(ナシレマッ)」を選びます。

ペナンです。ペナン独特なコロニアル時代の町並び、ノスタルジックな雰囲気、funky&popなカフェ、ゲストハウス、ペナングルメ等々、かつ文化の融和する歴史や建物はとっても魅力的です。

一番驚いたこと……日本は謝る人が多い！ごめんなさい、すみません、失礼します、申し訳ありません。。。。一日で何回謝ったか計算したら、すごい回数だと思いました笑

ナシレマッを作るのに必要なカレーペーストです。マレーシアのもの。

こちらもナシレマッに使います。

マレーシアにも揚げ豆腐料理があります。この時はもやしとイタリアンパセリ、人参を入れてみました。

これが完成したナシレマッ、マレーシアの国民食

みほちゃんという女性が訪ねてくれました。楽しかった。

これはマレーシアと関係なく、友人が作ったものです笑