Mihoko

こんにちは、Mihokoです。
同じ釜の飯を食う。食から繋がる、時間、健康、楽しさなどご一緒できたら嬉しいです。
また、魚を料理する楽しさ、旬のおいしさ、豊富な種類、漁師さんとの出会いのうちに、おさかなマイスターを取得しました。
まずは捌いたり調理したり、旬の魚や栄養、生産者さんを知るなどから、食生活や取り巻く環境を私たち消費者も一緒に作っていけます。楽しみながら興味を頂けたら嬉しいです。

「魚のお福分け」6/6 岩手県洋野町のウニ牧場より殻つきウニで魚バル!

6月6日(木) 19:30

開催予定の Pop-Up 7件

これまでの Pop-Up 67件

みんなのレビュー 177件

Yuka

2019.05.23

念願のウニの会に参加しました!
お腹を空かせて到着するも、先ずはみんなで黙々とウニを解体。なかなかコツが要ります。
一度に一人当たり5個分も食す機会はなかなか無いです。ん〜贅沢。

どうやら幻の一人8個プランも今後あるかも〜

Mihokoさん、貴重な体験をさせて頂きありがとうございました。美味しくて幸せです♪

Saori

2019.05.23

なかなか予定が合わず
ずっと行きたかったmihokoさんのpop-up。
大好きな雲丹の会で参加が叶いました。
みなさんでわいわい雲丹を自分で取り出して。
生、焼き雲丹、雲丹パスタでいただきました。
それぞれに味わいが異なりどれも絶品。
食べ終わってしまうのが本当に惜しい食卓でした。
また他の会も参加させていただきたいです。
ありがとうございました。

Eiko

2019.05.23

ウニ祭り。去年に引き続き参加しました...♪*゚

う~ん。
たまらんの一言。
そして、みんなで黙々と作業するのも 楽しすぎます.*・゚ .゚・*.
大満足でした!

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これまで開催した Pop-Up