Yuuki

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Yuuki さんの紹介記事

自己紹介

Yuukiさんの北欧料理はどんなお料理?

「ハッセルバックポテト」というスウェーデンの家庭料理を中心に、自宅で作れるパーティーメニューをみんなでいただきましょう♪

ダイニングルームがとっても素敵ですね!

実はCOOKの自宅ではなく、普段働く企業のオフィスの一部で、イベントするときはレンタルしています!

Yuukiさんはどんな料理が得意なの?

仕事や趣味でもよく海外へ行くので、渡航先の料理を家庭で作って楽しめるようにアレンジしたメニューが得意です!

使う食材は特殊なものが多いの?

いいえ!じつは意外とどこのスーパーでも手に入ってしまうような食材で楽しむことができますよ。

子連れの参加も大丈夫ですか?

はい!大丈夫です!お母さんといっしょに3歳の女の子が参加してくれたこともあります。みんなで楽しくKitchHikeしましょう!

北欧はベリーがたくさん収穫できるそう。タルトにはブルーベリーを使用しました!

北欧の1つ、ノルウェーといえばサーモンが有名ですよね。このKitchHikeでもサーモンは欠かせない食材です。

スウェーデン語で「スモーガス=サンドイッチ」、「トルタ=ケーキ」という意味だそうで、ホームパーティーや家族の誕生日に作られるお料理です。

ツナとハムとレタスのサンドイッチ。ん〜!おいしそう♪

みんなで楽しくクッキングしましょう~!