Yuuki

料理と海外旅行と写真が趣味です。ホームパーティーで使えるような、おもてなし料理を作ったり、海外旅で食べた料理や、行ってみたい国の料理をおうちで作りやすいメニューにアレンジして作るのが好きです。あとは、写真が好きなこともあって料理の彩りを大事にしています。

「こんなの作れたら楽しい♪」「これ、おうちで食べれたら嬉しい!」っていうワクワクする気持ちでゴハンをいただけるよう、よくお友達を集めて色んなテーマで料理会を企画しています。
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みんなが投稿した写真 9枚

みんなのレビュー 7件

Runa

2016.09.11

前回の北欧料理に引き続き、タイ料理の今回も参加させていただきました!今回もparty料理に使えそうな数々の品で、タイ料理の大ファンの私は最初からハイテンションでした。リクエストに丁寧に応えて頂き、今回はレシピもいただけたので、早速ヤムウンセンと冬瓜のタイ風スープを作りました~。めっちゃおいしくできましたよ!次回の企画も期待してお待ちしております☆

Mika

2016.08.28

お野菜たっぷりで彩りも良く、とても美味しかったです!クッカーさんの朗らかな人柄のおかげで、とても楽しい時間を過ごすことができました。ありがとうございました!

Yuka

2016.08.28

タイ料理もさることながら、先生含めみんなと話しながらわいわい料理が出来てとても楽しかったです。
次回の企画も楽しみにしています♪

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Yuuki さんの紹介記事

自己紹介

Yuukiさんの北欧料理はどんなお料理?

「ハッセルバックポテト」というスウェーデンの家庭料理を中心に、自宅で作れるパーティーメニューをみんなでいただきましょう♪

ダイニングルームがとっても素敵ですね!

実はCOOKの自宅ではなく、普段働く企業のオフィスの一部で、イベントするときはレンタルしています!

Yuukiさんはどんな料理が得意なの?

仕事や趣味でもよく海外へ行くので、渡航先の料理を家庭で作って楽しめるようにアレンジしたメニューが得意です!

使う食材は特殊なものが多いの?

いいえ!じつは意外とどこのスーパーでも手に入ってしまうような食材で楽しむことができますよ。

子連れの参加も大丈夫ですか?

はい!大丈夫です!お母さんといっしょに3歳の女の子が参加してくれたこともあります。みんなで楽しくKitchHikeしましょう!

北欧はベリーがたくさん収穫できるそう。タルトにはブルーベリーを使用しました!

北欧の1つ、ノルウェーといえばサーモンが有名ですよね。このKitchHikeでもサーモンは欠かせない食材です。

スウェーデン語で「スモーガス=サンドイッチ」、「トルタ=ケーキ」という意味だそうで、ホームパーティーや家族の誕生日に作られるお料理です。

ツナとハムとレタスのサンドイッチ。ん〜!おいしそう♪

みんなで楽しくクッキングしましょう~!