世界一周ごはん!

世界の家庭料理を食べてみない?

海外旅行、料理が好きで色々な国で料理を習ってきています。今まで訪れた国は、モロッコ、フランス、ベルギー、スペイン、イタリア、ドイツ、インド、カンボジア、タイ、フィリピン、ベトナム、インドネシア、ニュージーランド、韓国、台湾、ハワイなどなど!
習ってきた海外料理をテーマにしたホームパーティーをするのが大好きです。
作り方や現地で旅のまわり方などもお話できます。
ごはんを食べるのが好きな方、海外の本場の味を食べてみたい!お料理を習ってみたい!という方はぜひ!お気軽にいらしてください!^ ^

みんなが投稿した写真 228枚

みんなのレビュー 56件

Sayaka

2017.06.04

美味しいご飯と楽しい話でとても楽しく過ごすことができました!
今回教えていただいたバターチキンカレーはとても簡単で、家でもすぐに作りやすいレシピでした。インドの話もいろいろと教えてもらい、インドに行きたくなりました!
どうもありがとうございました。

chika

2017.05.28

友達に誘われて、バターチキンカレーの会に参加しました。
せっかく習いに行っても、材料が多かったり時間がかかるものだと習いっぱなしになってしまいがちですが、これなら日常でも作れそうです!味もとっても美味しかったので家族も喜んでくれそうです。そして、Reijuさんや参加者の方たちのお話が聞けて楽しい時間でした!

rika

2017.05.28

バターチキンカレーがどうしても作りたくて参加しました^ ^
キッチハイクは初めてでしたが、楽しく参加させていただきました。

そして肝心のバターチキンカレーですが、インドカレー屋さんでオーダーする際、ナンorライスの選択をライスにした時、正直ナンにすれば良かったって思うことも私は割とあるんですけど、このカレーはターメリックライスによく合ってて本当に美味しかった!
ナンにも合うのかな〜♪

Reijuさん、リクエストに快く応じてくださって本当にありがとうございました^ ^
レシピ、永久保存します (笑)

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Reiju さんの紹介記事

自己紹介

現地で食べたレモンチキンタジンがあまりにもおいしすぎて!お家におじゃまして教えてもらいました。

異国情緒たっぷりでぶらぶらしていても飽きません!見たことのない食材もたくさんあって、ワクワクしました。

ご存知「青い街」!思った以上に、本当に青くて青くて驚きました。

現地で調達した可愛いバブーシュを履いてくださいね♪

お肉がとっても柔らか~い!レンズ豆もたっぷり入れちゃいます!

鶏のカレー卵とじとアーモンドの組み合わせってどんな味でしょう!?

お菓子みたいだけど、現地ではおかずとして食べられています。

モロッコ旅行でのルートのご相談やおすすめポイントなどお話もできますよ♪

クミンを使うことで一気に異国らしい味わいに!

実は、専門はお菓子!もちろん家でも作るし、スイーツ屋さんで仕込みからフォローに入ることもあるよ。