Kimmisha

Kimmisha さんの紹介記事

日本に遠い血縁があると母から聞いていて、昔からずっと興味があったの。友達が先に日本で働いていたから、私も行ってみることに決めたわ。

一番を決めるのはとても難しいけど、個人的にはセントアンとポートランドね。セントアンは私のホームタウン。どちらも自然に囲まれて青々とした場所で、ビーチと山と滝があるの、街はとても静かよ。騒がしいキングストンより静かな生活が好きなの。時間があったらセントアンとポートランドを調べてみてね。

ジャマイカと全然違うことは分かってたから、余り驚くことは少ないかしら。日本みんなと話していて思うのは、「日本人だから」ということを言い訳にしてほしくないこと。とても賢くて何でもできるのに、「日本人はシャイだから出来ないよ」って言う人がいたけど、それは残念だと思った。

セントアン地区のオチョ・リオスという場所。観光地としてとても人気があって、沢山のホテルや人気スポットがあるの。

沢山あります！ジャークポーク、炒めたバナナと、アキーアンドソルトフィッシュ(これは国民食ね)。熱帯だからフルーツも沢山で、好きなのはジャックフルーツ、ネーズベリー、オータイートアップルかな。日本ではなかなか食べれない！

ジャマイカの大人気料理、ジャークチキンです。ジャマイカにしか無い味！

別の角度から…笑

ポスターを見るとジャマイカを思い出します

カボチャや人参の炊き込み御飯、ジャマイカの伝統的な料理！

日本ではココナッツが高くてパウダーを使ってる。世界で一番高いんじゃないかな？

大きなバナナの形をしたプランタンという野菜。バナナと違って全然甘くなく、ジャガイモのような味がするの！お菓子によく使います