aida

自己紹介

パレスチナのガザ地区から来ました。小さな場所ですが、占拠されているパレスチナの中心部です。私の家族が住んでいるところ。祖父、友達……子供時代を過ごした、他の何にも変えられない大切な場所です。

全てに驚いているわ。人、ご飯、そしてテクノロジーに感動しました。

アジア料理とイタリア料理、そしてもちろんパレスチナ料理です。日本の料理で好きなのは、うどんです。

夫の仕事が日本で始まったので、子供と一緒に移り住むことにしました。もう８年になります。

中東料理はとても美味しいし、人も親切なところ。あとは、古代からの遺跡がたくさん残っているところですね。

こちらはパレスチナの朝食セットです。とてもヘルシーです。

マリネしたチキンにライムリーフで味付けしたパレスチナ料理です。

中東のスパイスで味付けした黄色いご飯です。お肉ととても相性がいいんです