Mami

テーブルに並べた時に華やかな料理が好きです。おいしくて明るくてお腹いっぱいになる幸せな食卓にしたいです。

パエリアです！新しい料理を作る時は、とにかくちゃんと調べます。現地の友達に習うことも。おいしいレパートリーは増やしたいです。

エジプトの歴史と食文化をみんなで勉強しながらの料理会！全粒粉たっぷりのパンを作りました。

大きなフォカッチャも作ります。カットして、皆でちぎって食べます。自家製ディル＆ヨーグルトソースもおすすめ！

外国人旅行者のHIKERもたくさん来ます。料理を一緒に食べれば、すぐに仲良くなってしまいますね。