Megumi

食べたことのあるものはなんでも作ってみたいと思ってします食いしん坊です!!イタリアン、フレンチ、エスニックに洋菓子に和菓子まで!!月に一度のペースで開催している『ものがたり食堂』も是非遊びにきてくださいね!!

春を楽しむ彩りディナー

3月7日(火) 18:00

これまでの Pop-Up 12件

みんなのレビュー 50件

Runa

2017.02.20

「ものがたり食堂 フランス映画『アメリ』」に参加しました!アミューズからデザートまで、お料理が運ばれてくるたびに、Hikerたちから驚きと感嘆のためいきがでました。その様子の詳細は、私の体験談がリリースされていますので、そちらもぜひ読んでくださいね! 最後はお土産までご用意してくださり、次の日まで楽しめましたよ!幻想的なMegumiさんワールド、みなさんもぜひ体験なさってみてくださいね~

Mari

2017.02.19

もこもこ羊のアイシング・クッキーの写真に魅かれて、初参加でした。
今までお菓子類を作った事がなく、メガネも忘れてしまい、繊細な作業の幾つかで失敗もありましたが、
Megumiさんや他の参加者さんに助けていただき、ラインはガタガタなものの、自分なりに時間内に完成しました。
撮っていただいた写真を後から見たら、キュートな世界なのにものすごく怖い顔をしている自分がいて、
よほど集中していたようです。アフター・ティータイムのコーヒーと手作りの栗とほうじ茶の焼き菓子も
おしゃべりしながら、美味しくいただきました。文字を書ける=アイシングのお菓子作りは、プレゼントに最適
ですね。今度、自分でリベンジしようと思えました。

Runa

2017.02.13

めぐみさんのかわいらしいお料理のテイストが好きで、ものがたり食堂で何度か参加させていただきましたが、今回はアイシングに挑戦です!カラフルな色使いが大好きなので、絵の具のようにクッキーに絵や文字をのせていくのはとっても楽しかったです。ただ最初は慣れないせいかいろんな失敗もあったけど、最後にはいろとりどりのたくさんのクッキーとカップケーキが出来上がり、持ち帰った家でもカワイイなあとしばらくながめていました(^^) オリジナリティあふれるプレゼントに最適ですので、みなさんもspecialなイベント時にはぜひトライしてみてください☆

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Megumi さんの紹介記事

自己紹介

幼い頃から料理人になりたかったの?

実家が食堂を営んでいたこともあり、料理人一家で育ちました。だけど、だからこそ違う道に進みたくて実は美容師の専門学校に半年間だけ通っていたことがあります。

何をきっかけに料理の道に進むことになったの?

きっかけといえば、アルバイトでカフェでの勤務だと思います。そこから徐々に料理への道へ進むことになっていきました。はじめから志していたわけではないんです。今振り返ってみて、いつの間にかっていう感じです。

’ものがたり食堂’など、ジャンルにとらわれないお料理を提供していますが、その理由は何?

私は、自分が作る料理に’ジャンル’というものをあまり押し付けないようにしていて、’おいしいもの’っていうひとくくりで考えています。私の使命は’おいしいもの’を提供することです!

めぐみさんは将来お店を持ちたいですか?

お店をもってしまうと、料理をジャンル別けしなければいけないと思うので、今のところはお店を持つことは考えていません。

めぐみさんにとって料理とは?

料理して、提供するっていう一連の流れは、「亡くなった命をよみがえらせて、今生きている人に届けること」だと思います。だからキッチンはすごく神聖な場所だなって思うし、今、料理人としてキッチンに立って、お食事を提供できることにすごく誇りを持っています!

大きなテーブルを囲んで、実習形式の料理教室です。みんなでわいわいと楽しい時間。

この時の料理教室テーマは「インドネシア」!こぶみかんの葉とライムのスパイシーな香りがたまりません。

映画、小説、絵本に登場する料理をイメージしたフードイベント「ものがたり食堂」を開催しています。遊びに来てくださいね!

「ものがたり食堂」の世界観を出すのに装飾は大事!毎回ちがうテーマを考えるのが楽しみです。

イタリア時代に修行していたお城レストランです。住み込みだったのですが、牢屋みたいな部屋で怖かったです!笑

まだイタリア語が上手く話せなかった時から、スパルタでいろいろ教えてくれたマンマ。いつもは厳しいのにサプライズプレゼントをしてくれて、この時はちょっと涙目でした。

これまで開催した Pop-Up

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