Lisa
Lisa さんの紹介記事
自己紹介
どうしてそんなに台湾について詳しいの？
台湾という国が大好きで、かつては4ヶ月に1回は足を運んでいました。台湾料理を作るときは、醤油を現地のものを使ったりしていて、なるべく再現できるようにこだわっています！
すごく本格的な台湾料理ですが、レシピはどうしたの？
台湾に行ったとき、現地の料理教室に行ったりして、現地の人から料理を習ったりしていました。その時教わったレシピを元にアレンジして、より再現しやすいように書き起こしています！
すごく、料理に対する愛が感じられますね･･･！
食べることが大好きなんです！美味しい魚を食べるために、実際に自ら釣りに行ったりもしたことがあります。やっぱり、美味しいものを食べると幸せな気持ちになりますよね！
Lisaさん、英語もペラペラだそうですね！
はい、アメリカに住んでいたことがあります。実は大学は現地で卒業して、しばらくはアメリカで働いていました。
KitchHikeでは外国人HIKERの受け入れもされているそうですが、KitchHikeをとおしてやりたいことは何ですか？
国籍関係なく、美味しく、楽しい体験を一緒に出来たらなって思います。みなさんお待ちしております♪
研究し尽くされた、Lisaさんのレシピです。現地仕込みの料理の美味しさは必見！
美味しいものを共有したい！使う食材もこだわります！！
料理や台湾についてなにか分からないことがあったら、Lisaさんに聞いてみましょう！とても詳しく、わかりやすく、そして楽しそうに教えてくれます。
あく抜きや、下準備をしっかりしてグツグツ煮こんだスープはなんと黄金色！！これが絶品なんです！
六本木駅から近い、レンタルスペースでのKitchHikeは雰囲気抜群！お料理はもちろん、その場のおしゃれな雰囲気も楽しみましょう！