スパイス・ハーブのおもてなし

米国Institute for Integrative Nutrition認定ホリスティックヘルスコーチ。食生活に加え、運動、人間関係、メンタルヘルス、キャリアといった別の角度から健康にトータルアプローチするヘルスケアカウンセリングができます。
海外旅行と、食が大好きでイギリスとオーストラリアにて栄養学や食について学び、留学中に訪れた国は20か国。主要ヨーロッパ全域に加え、珍しい国だとレバノンやチュニジア、バルト三国のラトビア、エストニアにも行きました、旅好きの方、お話ししましょう!私にとって旅の醍醐味はなんといっても食!現地のローカルフードや家庭料理を胃が崩壊するまでとことん楽しみつくします
一昨年は南仏の豪邸にてお料理ホームステイ、昨年の夏はイタリアトスカーナの農場兼オーガニックレストランでシェフ直伝のお料理をホームステイしながら習いました!今年は、食のリサーチ旅!行き先は…♩
スパイス・ハーブを使った料理が好きで、ヘルスカウンセラーの知識を活かして、こだわりぬいた食材で、美容健康のヒントもちりばめながらおもてなしします^^自分なりの食べ方、調理法、食材選びもこだわりがあるので興味のある方にはシェアできたらと思います
海外のこと、美容健康のこと、食のこと(仕事柄、海外食品詳しいです。オーガニック、ヘルシーフードなどからジャングなものまで食品全般!)なんでも聞いてくださいね!
ヨーロッパにコネクションがあるので、お料理ホームステイなど、ちょっとこだわりの海外ステイに興味がある人も気軽に聞いてください〜!
英語のコーチングもしています^^

くいしんぼうインスタグラム😋:https://www.instagram.com/satomifoodie/

Hi there! I am a certified holistic health counselor. I am offering health counselings to my clients about healthy diet, exercise, career and mental health.
I studied dietetics in the UK and Australia. I love traveling and I have traveled 20 countries while I have lived in London.
I learned cooking during home-staying in south France last year and I am going to Tuscany, Italy this summer to learn cooking :)
I am going to share you a lot of tips about healthy diet, cooking methods and how to choose good ingredients.
Let's enjoy together!
I look forward to seeing you ;)

【チャリティ企画】海外中継コラボ第二弾🇦🇺メルボルン🇦🇺ローフード

6月7日(日) 13:30

開催予定のイベント 1件

これまでのイベント 101件

みんなのレビュー 225件

Hane

2020.06.01

Satomiさん貴重な体験をありがとうございました!裏巻きロール寿司🍣は作ったことがあったのですが、今回のようにお洒落に作ったのは初めてでした👏Atukoさんのロンドン話しも、とっても楽しかったです🙌🌈

まさかイタリア仕込みの手作りペスト😲が役に立つとは!Brava!
また参加します✨

聖子

2020.05.31

めっちゃおしゃれな会でした!
atsukoさんもsatomiさんも美しくて優雅な時間が流れました!裏巻きもマスターできておしゃれ生活できそう(^-^)

Rena

2020.05.31

ロンドン在住のAtsuko先生、プロデュースのSatomi先生のうらまきイタリアンロールに参加しました。
今まで、鉄火巻きぐらいしか巻き物は作ったことがなかったので、イタリアン食材を使用した西洋風なロールがとても楽しみでした。

日本のすし飯に➕バルサミコ酢、イタリア食材のパルマハム、モッツァレラチーズ、バジルペースト、ドライトマト、アスパラガスが入っていて、ヘルシーで見た目もオシャレなロールでした。
海苔を外側ではなく、中で巻く、というのも初挑戦で、海外で売ってるロールみたいー!!!
と心が躍りました。生ハムではなくて、白ゴマをまぶすこともできると思います。

ちょっとしたパーティーにもいいかも。
新たな発見がたくさんありました!
どうもありがとうございました。

もっと見る

Satomi さんの紹介記事

これまで開催したイベント

2020 April

2020 March

2020 February

2020 January

2019 December

2019 November

2019 October

2019 September

2019 August

8月に開催されたイベントはありません

2019 July

2019 June