megu

こんにちは
めぐです。

ずっと、料理の仕事をしていて洋食がメインだったのですが、初めてマレーシアに行った時にマレー料理にはまってしまい、気づけば、世界各国の料理を作るようになりました。
一番好きな料理は東南アジアのご飯です!

「世界のお万菜」という屋号で活動しています!
どうぞよろしくお願いします

ホームページはこちらです!随時更新中!
https://r.goope.jp/sekainoobanzai

みんなが投稿した写真 26枚

みんなのレビュー 4件

つっちー

2019.01.31

自分でローストビーフ焼いた事あるのですが仕上がりにムラがあって、一度作り方教わらないといかんなぁと思っていたところ丁度このイベントを知り参加させて頂きました😊
meguさんが豆知識含め一から丁寧に教えてくれるので、自分で作る際の改善点も見つかり助かりました!
もちろん味もバッチリ!ローストビーフ丼最高でした💕

焼いてる最中に中央アジアのラグメンというものも作る事になり刺繍時間はあまり取れなかったのですが、美味しいご飯をしっかり食べれ、しかも余り物も持たせてくれて😂
meguさん本当にありがとうございました!

また参加させて頂きます!!牛の心臓も期待していますね笑

MOMOKO

2018.11.29

鶏!まるごと食べてみたーい!と思って参加しました!
pop-up初参加、料理は作るよりも食べる方に自信があるタイプなので、ちょっとハードル高いの申し込んじゃったかな〜、と始まるまではドキドキでした……!

でも、COOKのmeguさんが気さくな方で、おもてなしのお心がすてきで、教え方もとても丁寧だったので、終始楽しく過ごせました!
「この工程なんで必要なの?」「○○がないときはどうしたら?」という疑問に先回りして教えてくださるので、
料理が苦手、自分の家で再現できるか心配……という私のようなタイプの方も安心して楽しめるかと思います!

焼きたての丸鶏の迫力と、ぷりぷりジューシーなおいしさは、ぜひ体験してほしいです!
もももささみもぼんちりも、好きなところぜんぶ一度に楽しめます。
下に敷いたお野菜も、これはつけあわせじゃない!メインだ!ってくらいおいしい!
個性が出まくる盛りつけタイムが楽しめるのも、1人1羽焼けるこちらのpop-upならではかな〜と思います。

会場の「シーナと一平」さんというお宿は、アットホームだけどセンス抜群でくつろげる空間。
古い家具やおしゃれな雑貨についついキョロキョロしちゃいます。
地域の方々に愛されているかんじも好き!
家近いけど、こそっと泊まりにきて1日まったり過ごしたいな〜と思いました。

クリスマス、鶏を焼く予定のある人もない人も、この体験は必須です!(私はクリスマス1人ですが鶏焼きます
早く次のpop-upの通知こないかな〜

kento

2018.11.29

クリスマスパーティーで丸鶏を焼き上げることに憧れがあって、今回参加しました!
1人一羽の鶏が用意されていて、仕込みから仕上げまで、どのように調理するのか、なぜその行程を踏むのか、を細かいところまで丁寧にわかりやすく教えていただき、料理レベルをぐぐっと上げることができました!
仕上がりは、見た目も香りも抜群。パサつきがちな丸鶏が驚くほどしっとりジューシーな美食になりました。
めぐさん自身もとっても穏やかで接しやすく、親戚のお家でみんなでご飯を作るようなアットホームな空間を作ってくれました。世界の料理に対する知見も深く、海外に興味がある人には特にオススメしたいです!
本当にありがとうございました!ぜひまた参加したいです!

もっと見る