keiko

はじめまして! keikoと申します。
普段は、主婦兼アルバイト(都内カフェでの接客&キッチンアシスタント業務)をしております。
また、現在はクッキングスクールに通い、和洋中の家庭料理について学んでおります。先日、食育インストラクター2級を取得しました。


〜皆さんこんな経験ありませんか?〜
⍢⃝ 時間をかけてゆっくり会話を楽しみながら食べると、少量だけど心もカラダも満たされる…⍢⃝

核家族化が進み孤食、固食が増えつつある昨今(致し方ない事ではありますが)たまには昔の家庭のように食卓を囲んでごはんを食べませんか?
(という私も夫と二人暮し、昼間は一人でランチが多いのでとても寂しい苦笑)

実は、子供から大人まで人格形成や健康問題について、食卓から学ぶ事がとても多いのです。
手作りの食事をいろんな人と食卓を囲み、今日あった出来事を話せるようなコミュニティの場が増えたら、もっと笑顔が増えて心も満たされていくのではないでしょうか。
そんな温かい場所を、食を通じて作っていく事が出来たらいいなと思っています。


〜どんな料理を作るの?〜
過去に婦人科系疾患を患った事がきっかけで、バランスのとれた食事について学び、自宅で作る料理はお野菜や発酵食が中心のなるべく手作りを心がけております。


素人料理、家庭料理、趣味が高じて作る料理程度ではありますが、良かったら皆様是非Pop-upにお越し下さいませ♪
心を込めておもてなしさせて頂きます。

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【清澄コラボ企画】 深川ワイナリーのワインを飲もうvol.4@キッチン交差点 真夏のクリスマス!? ローストチキンをみんなで焼こう!

8月3日(土) 18:00

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みんなのレビュー 35件

kenji

2019.07.09

昨日も美味しいご飯ありがとうございました(^-^)
食後のアイスもさっぱりしてて口直しにはピッタリでした!

又再開されたら宜しくお願いします(^-^)/


Hiroyo

2019.07.08

素敵なお部屋とおいしい料理そしておきれいなKeikoさん、とっても満足なみん食でした。手作りのフルーツビネガーのアイスも夏にぴったりで美味でした。
ご馳走さまです。
オリジナルのpop-up楽しみにしていますね~😊

kenji

2019.06.17

今日はありがとうございました。
どの料理もとても美味しかったですが、前回同様ご飯も美味しかったです!
食前にはフルーツビネガー、食後には胡麻プリンとコース料理のようなおもてなしでした(^-^)

参加された皆さんも話しやすく、とても楽しい時間が過ごせました。
又次回もよろしくお願いします。ご馳走さまでした!

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