姉妹kitchen

栄養たっぷりほっこりごはん!

こんにちは!Ayukaです。
姉妹でキッチハイクしています!(´◡`๑)v姉の方です

家庭料理を中心に、卵や乳製品不使用のオリジナルメニューを使った、子供達のための食堂プロジェクトを始めた事をきっかけに、料理の世界へ!
現在は姉妹で優森食堂という名前で様々なスタイルのケータリングなどの出張料理人をしています👩‍🍳👩‍🍳

世界中を旅、旅、✈️映画、音楽、アーユルヴェーダ、ハーブ&スパイス、食べ歩き、食器、発酵食品、野菜、ラーメン、チョコレート、鍋、お笑い、わくわくする事大好きです。

◉発酵食健康アドバイザー
◉有機美容発酵食品マイスター
取得

食べる事好きな人、面白い事好きな人達と沢山出会いたいです(^_^)
よろしくお願いしますm(。uωu)m

優森食堂インスタ✨
http://instagram.com/ntshokudo

『EIICHI×優森食堂コラボPop-Up』イタリア料理を食べよう!~トリッパと思い出のコンキリエ他~門仲enn3階 18:00~

2月22日(土) 18:00

これまでのイベント 16件

みんなのレビュー 34件

HAMA

2020.02.24

3組のコラボ企画と言う事で人数が多く和気あいあいとお喋りもできました。出てくる料理も見て楽しい食べて美味しいと大満足でした!
美味しいビールも飲めたのが個人的に嬉しかったです!

けい

2020.01.16

生産者の方とお話しする機会はワクワクしました。
しらすを食べることは殆どないので美味しい食べ方を知れて嬉しかったこと、アカモクという海藻、佐田岬という場所を知れたことがとても嬉しかったです。
しらす、アカモク、みかんのチップスがお気に入りでした♪美味しかったです!

くにまさ

2020.01.16

【生産サイドとのコラボ企画ということで】
そもそも しらすが旨い。
料理も旨い。
で、生産者の社長(1枚めの写真)や社員の皆さんが卓ごとに同席してくださって 漁獲から加工の品質管理、販路拡大や事業の多角化の試行錯誤など ざっくばらんに お話してくださいました。「休漁による資源の回復と 社員の休暇の確保の両立」なんて今日的で うなずいちゃうお話とか.....,
その方々も Ayukaさん Yuukiさんのアレンジに 触発されていたようでした。
味わって 識る みたいな体験に気軽に参加できちゃうのが キッチハイクのいいところです。

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これまで開催したイベント

2020 June

6月に開催されたイベントはありません

2020 May

5月に開催されたイベントはありません

2020 April

4月に開催されたイベントはありません

2020 March

3月に開催されたイベントはありません

2020 February

2020 January

2019 December

2019 November

2019 October

2019 September

9月に開催されたイベントはありません

2019 August

2019 July