Atsue

こんにちは!東京で農家をやってますAtsueです。
会社員時代から調理実習などのイベントを開催していました。その経験を活かし研修先の農家さんと一緒にこの事業を立ち上げました。
その名も「Farmers Cooking!」
2018年、独立しまして地元の農家さんの奥様と一緒に不定期で料理イベントを続けることになりました。


「You're what you eat.」
あなたは食べたものでできている

昨日何を食べたか思い出せますか?忙しい毎日、バババッと作ってガガガッと食べる。でもその口にした一つ一つが明日のあなたを創る。

私たちが生きるうえで欠かせない食についてみんなで楽しく料理し、野菜のことなど少しだけ知識を共有し、楽しい時間を過ごしませんか。
使用する野菜はもちろん畑直送の採れたて新鮮なもの、メニューは皆さんご存知の家庭料理から外国の料理まで多様なものを予定しています。
初心者も歓迎です。またお子様の食農教育にもご利用ください。


時々オーストラリア人も登場して英語でクッキングも開催予定です。
お子様休憩室(和室)もご用意していますので、お子様連れも大歓迎。

みんなのレビュー 9件

yuuko

2016.12.20

今回はネギパンとネギトロトロスープを作りました。
パン作りははみんなで作る方が美味しいし、何より楽しい❗生地の中にも層になるようにネギソースを入れて、ハートのネギパンやグルグルネギパンを作って出来上がりがとてもきれいでした。
そして出来上がりがとてもふわふわ~パンは焼きたてですね。捨てやすいネギの青いところの使い道が分かって得した気分です。ネギのトロトロスープも卵とネギを沢山入れて、簡単でとっても美味しかったです。
捕りたて野菜は美味しいですね。帰りにネギと人参のお土産もいただいちゃいました。幸せです(^^)

多恵子

2016.12.19

美味しいネギを余すことなく美味しくいただける、ステキなレシピでした!みなさんと和気あいあいと楽しい時間を過ごさせて頂きました(*^◯^*)

Asumi

2016.12.12

初参加でした!
地域の方とわいわい交流しながら、新鮮なお野菜使ってのお料理。アットホームで心地よい時間でした!
パン作りなんて本当に久しぶりでしたが、ぷくぷく膨らんでくるパン生地が可愛くて、思わず笑顔に。
しかも最後は、近くの畑でお野菜収穫までさせていただき、お土産もいっぱいでした!
充実の時間をありがとうございました( ^ω^ )!!

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