Mariaのふわとろ オムレツ教室‼︎

あなたもホテルのオムレツが作れる⁉︎

はじめまして♬
横浜野菜のおそうざいと
お酒を楽しめる 隠れ家のようなちいさなお店
【ヨコハマココット】の店主
MARIAと申します。

ホテルのコックさんとして働いていた経験を活かし
不定期でお客様向けに朝ごはんのイベントをしていますが、
もっとたくさんの人に朝ごはんの時間を楽しんでいただきたいと思いkitchhikeに登録しました★

現在は【横浜】と【上野】でオムレツ教室を開催しております!
《まるでホテルの朝食のような
ふわとろのオムレツがおうちでも作れたら…》

何度作ってもコツがわからない…
ふわとろとは程遠い…

材料は【卵 ・バター・ 塩コショウ】だけ!
こんなにシンプルなのに
とっても奥深いオムレツ

そんなオムレツ作りだけに集中した
オムレツ上手になるための
お料理教室です♬

実際に一緒に作りながらポイントを伝授いたします!
上達すればあなたも
ホテルのようなオムレツが
焼けるかも?!

vol.6 ふわとろオムレツ教室でおなじみMariaさんのお店♪『ヨコハマココット』の食卓を、みんなで作ろう。

11月10日(土) 11:30

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これまでの Pop-Up 61件

みんなのレビュー 69件

yukiko

2018.10.01

シウマイ弁当のアレコレも聞けて、勉強になりました!シウマイ、家でもチャレンジできるかも!アットホームで楽しかったです、ありがとうございました☆

Hironori

2018.10.01

みんなでシウマイ弁当詰めよう!本物の見た目やコンセプトそっくりに作られた具材を思い思いに詰めて、完コピやオリジナル、楽しいよね!

わたしは一応、YouTubeで福山雅治が言っていた“崎陽軒さん もう少し紅ショウガ増やしてもらえませんかね”を受けて、紅ショウガ山盛りにしたりやしたw 誰も知らないよなw

年中行事だとのことでまた来年もよろしくです!

Tomoko

2018.09.30

2回目のシウマイ弁当作りにチャレンジして来ました。
今回はシウマイ作りも体験できてとっても楽しかったです!
和気あいあいと楽しい時間を過ごせました!
マリアさん、ありがとうございました!!

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MARIA さんの紹介記事

自己紹介

料理をはじめたきっかけは?

お母さんの料理のお手伝いをするのが好きで 子供の頃から料理の本ばかり読んでいました… 昔から大きくなったら食べ物やさんになりたいと 思っていました!(夢が叶いました☆)

得意な料理のジャンルと魅力を教えてください

何と言っても【オムレツ】です‼︎ こんなに短い時間の間に こんな卵の事一生懸命考える事って なかなかないですよね(笑) 卵料理は簡単で難しくて奥が深いのです… 卵が語りかけてくるのがわかったら 皆さんも オムレツ作りの虜になりますよ♬

ふだんはどんなお仕事をされているんでしょうか?

横浜でお野菜のお惣菜や洋食で呑める 小さなお店【ヨコハマココット】を 一人で経営しています‼︎

どんなHIKERさんに食べに来てもらいたいですか?

オムレツが上手になりたい!という方 きっと上手になったら大切な人に食べさせたい!と 思うはずです♬

今後は、どんな料理やワークショップを予定していますか?

乞うご期待!ʕ•̀ω•́ʔ✧

ズバリ!好きな料理/食べ物とその理由を教えてください

豚バラ肉‼︎ 豚バラは裏切らないから…です!

料理や食を通して、達成したい夢や野望はありますか?

色々な所で【オムレツ教室】をやってみたい! 日本中!世界中⁉︎

最後に、食べに来るHIKERさんに一言!

女性だけでなく男性の方も みんなで楽しくオムレツ作りましょう♬

【フワトロオムレツ教室】では 一人4回実際にオムレツを焼きますよ‼︎ 初めは不恰好な卵焼きでも 4回目には黄色のキレイなオムレツに‼︎ 焼いてる横から私がめちゃくちゃ口出しと箸出し してきます(笑) そして他のhikerさんが焼いているのを 見るのもお勉強_φ(・_・ 最後に上手にできたら お手製のネコさんの焼印を押しますよ♬

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