MARIA

MARIA

Mariaのふわとろ オムレツ教室‼︎

あなたもホテルのオムレツが作れる⁉︎

はじめまして♬
横浜野菜のおそうざいと
お酒を楽しめる 隠れ家のようなちいさなお店
【ヨコハマココット】の店主
MARIAと申します。

ホテルのコックさんとして働いていた経験を活かし
不定期でお客様向けに朝ごはんのイベントをしていますが、
もっとたくさんの人に朝ごはんの時間を楽しんでいただきたいと思いkitchhikeに登録しました★

現在は【横浜】と【上野】でオムレツ教室を開催しております!
《まるでホテルの朝食のような
ふわとろのオムレツがおうちでも作れたら…》

何度作ってもコツがわからない…
ふわとろとは程遠い…

材料は【卵 ・バター・ 塩コショウ】だけ!
こんなにシンプルなのに
とっても奥深いオムレツ

そんなオムレツ作りだけに集中した
オムレツ上手になるための
お料理教室です♬

実際に一緒に作りながらポイントを伝授いたします!
上達すればあなたも
ホテルのようなオムレツが
焼けるかも?!

【中級編!】リピーターさん限定具入りふわとろオムレツ教室‼︎

横浜・桜木町 中級編オムレツ教室

11月19日 (日) 11:00

開催予定の Pop-Up 4件

これまでの Pop-Up 5件

みんなのレビュー 41件

Tomoko

2017.11.19

マリアさんのプレーンオムレツ作りを教えてもらってから、オムレツ作りが楽しくなり時々作っていましたが、いつ頃からか「プレーンオムレツだけじゃなく何かトッピングしたいな…」と無謀な野望?を抱いていた時にこのpop-upを見つけて参加してきました。
今回は参加者が2名という事でマンツーマン指導の贅沢な時間でした。
食材の選び方から、入れるタイミングなどなど…今まで疑問に思っていたことがクリアになりました!プレーンオムレツの復習もできましたし、とっても充実の楽しい時間でした!これからは中級編のオムレツ作りに勤しんで…いつかは上級編に参加できるようになりたいです♪(上級編あるのかな??笑)マリアさん、ありがとうございました!またよろしくお願いします!!

Yumi

2017.10.27

念願のMARIAさんのオムレツ教室に行ってきました。
まず、MARIAさんはとても可愛らしく素敵な方でした。
説明などもわかりやすく、1回目の焼きからなかなか上手に焼けました。
合計4回焼いて、理想のオムレツが完成!今まで作っていたのは何だったんだろう、と実感するはず。味付けは塩胡椒だけなのに、とっても美味しいです。オムライスにかけるトマトソースも自家製のもので美味しかったです。
見た目も可愛らしく大満足でした。ネコちゃんの焼印もとても可愛い!
次は中級編に伺いたいです!親切に教えてくださりありがとうございました。

Aya

2017.10.25

ず~っと行きたかったMaria さんのオムレツ教室に行ってきました!
KitchHikeにHikerとして参加するのは初めて🔰
他の参加者さんたちも、初kitcHike❗ということでしたが、笑いの絶えない、とっても楽しいpop-up でした🎵

最初にMaria さんがとても丁寧に説明しながらお手本を見せてくれた後、皆で実践。

やり方を頭に入れたつもりでも、実際に自分の番になると、
あれ?次どうだっけ?とバタバタ💦

でも、大丈夫‼
Maria さんが、ちゃ~んとフォローしてくれます。

全部で4回も焼けるのですが、3回目位になると何となく卵がいとおしくなってきて、
「お布団かけようね~」
「大丈夫だよ~」
なんて思わず声をかけてしまいたくなる。
きっと、Maria さんが愛情込めてオムレツを焼いているから、それが移っちゃうんだな。

初めてお会いしたけど、すっかりMaria さんファンになってしまいました。
是非是非コラボしたいです💕

今回初参加でしたが、他のHiker さんの出来上がりを見守ったり、喜んだり、心地よい不思議な連帯感のある、とても楽しいpop-up でした‼

もっと焼きたい!練習したい!
と思ってフライパンも購入しちゃいました(笑)

休みの日の朝ごはんにふわとろのオムレツ

そんな夢を叶えてくれるMaria さんのpop-up 、皆さんも是非💕

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MARIA さんの紹介記事

自己紹介

料理をはじめたきっかけは?

お母さんの料理のお手伝いをするのが好きで 子供の頃から料理の本ばかり読んでいました… 昔から大きくなったら食べ物やさんになりたいと 思っていました!(夢が叶いました☆)

得意な料理のジャンルと魅力を教えてください

何と言っても【オムレツ】です‼︎ こんなに短い時間の間に こんな卵の事一生懸命考える事って なかなかないですよね(笑) 卵料理は簡単で難しくて奥が深いのです… 卵が語りかけてくるのがわかったら 皆さんも オムレツ作りの虜になりますよ♬

ふだんはどんなお仕事をされているんでしょうか?

横浜でお野菜のお惣菜や洋食で呑める 小さなお店【ヨコハマココット】を 一人で経営しています‼︎

どんなHIKERさんに食べに来てもらいたいですか?

オムレツが上手になりたい!という方 きっと上手になったら大切な人に食べさせたい!と 思うはずです♬

今後は、どんな料理やワークショップを予定していますか?

乞うご期待!ʕ•̀ω•́ʔ✧

ズバリ!好きな料理/食べ物とその理由を教えてください

豚バラ肉‼︎ 豚バラは裏切らないから…です!

料理や食を通して、達成したい夢や野望はありますか?

色々な所で【オムレツ教室】をやってみたい! 日本中!世界中⁉︎

最後に、食べに来るHIKERさんに一言!

女性だけでなく男性の方も みんなで楽しくオムレツ作りましょう♬

【フワトロオムレツ教室】では 一人4回実際にオムレツを焼きますよ‼︎ 初めは不恰好な卵焼きでも 4回目には黄色のキレイなオムレツに‼︎ 焼いてる横から私がめちゃくちゃ口出しと箸出し してきます(笑) そして他のhikerさんが焼いているのを 見るのもお勉強_φ(・_・ 最後に上手にできたら お手製のネコさんの焼印を押しますよ♬

これまで開催した Pop-Up

2017 October

2017 September

2017 July

2017 June

2017 May

2017 April

2017 March

2017 February

2017 January

1月に開催された Pop-Up はありません

2016 December

12月に開催された Pop-Up はありません

2016 November

11月に開催された Pop-Up はありません