Natuko
自己紹介
料理をはじめたきっかけは？
昔から好きで、小さい頃からお菓子を作っていました。 進学の時に料理を学ぼうと、調理師学校に。
得意な料理のジャンルと魅力を教えてください
イタリアン！沖縄料理！ 素材を大事にしてたり、シンプルな料理が多いから。
ふだんはどんなお仕事をされているんでしょうか？
カフェで調理やサービスをしています！ ワインの担当でもあります。
どんなHIKERさんに食べに来てもらいたいですか？
自家製ハムを作ろう！や、ワインとのマリアージュを考えた料理、沖縄料理教室など。
今後は、どんな料理やワークショップを予定していますか？
食に興味があって、色々な事にも関心がある方。
ズバリ！好きな料理/食べ物とその理由を教えてください
自家製ハムを作ろう！や、ワインとのマリアージュを考えた料理、沖縄料理教室など。
料理や食を通して、達成したい夢や野望はありますか？
寿司が好き！料理ではないですが（笑）
最後に、食べに来るHIKERさんに一言！
皆さんに、作る事の喜びを感じて欲しいなぁ。