Masumi

料理をはじめたきっかけは？

付き合ってた彼氏にお弁当を作ってあげた！

得意な料理のジャンルと魅力を教えてください

健康料理 食べ合わせの良い食材の組み合わせで献立を考えているので、栄養価の高い料理になってます。 例えば、疲労回復には、どんな食事をすればいいのか？ 疲労回復ビタミンＢ1,2の豊富な豚肉に、代謝を良くして老廃物を排出しやすくする生姜と合わせて、豚肉の生姜焼き！ などなど、その日の体調などで、メニューを決めると、健康的。 知って食べるのと知らないでたべるのでは、大きく違います！

ズバリ！好きな料理/食べ物とその理由を教えてください

野菜の煮物 洋風でも、和風でも。自然の甘さがたまらない！

どんなHIKERさんに食べに来てもらいたいですか？

いろんな人！ 食べることは、世界共通。 健康に生きるために、より良い人生にするため、健康に興味がある人すべて！

料理や食を通して、達成したい夢や野望はありますか？

世界中の人が、食べ物で、健康にハッピーになれるように知識を広める。 もっと、意識して食べ物を、選んだり、作ったりできるように学べるスクールを作りたい！ 子供からお年寄りまで。日本人も外国人も通える。そんな学校。 中には、筋肉をつけるためのヨガとか、ジムもあり、無添加、無農薬のミニスーパーがあったりしてもいい。 もちろん、惣菜も。風邪気味の人に！目が、疲れた人に！などの惣菜が並んでる。 トータルヘルシースクール！

ふだんはどんなお仕事をされているんでしょうか？

デイサービスの調理責任者、健康料理のデリバリー、プライベートレッスン、健康料理教室、パーティー料理デリバリーなどなど。

最後に、食べに来るHIKERさんに一言！

きっと、もっと、食べ物に愛情を、感じられるようになりますよ✨ 自分の身体は、自分で作る！ いつまでも、若々しく、健康で、キレイでいましょう！ 生活習慣で、10年後、20年後も健康でいられるように、自分で作るのです(^-^)

いろんな人！ 食べることは、世界共通。 健康に生きるために、 より良い人生にするため、健康に 興味がある人すべて！

健康の秘訣の筋肉をつけ、代謝を良くし、老廃物を排出し、胃腸を丈夫にし、内臓の働きを正常にして、栄養を吸収しやすくするための健康料理！ 肌も、髪の毛も、爪も、健康でキレイにいられるようになれる、食生活アドバイスのある健康料理教室！