Azumi


"Spicyな暮らしを"

スパイスをプラスすると料理が華やかになるように、
『カラフルで楽しいごはん』
をお届けし、毎日の暮らしに華を添えます。

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こんにちわ!
Azumiです。

フードスタイリストの撮影アシスタントをしたり料理教室やご飯会を主催したりしています。

おいしいだけでなく目でも楽しめるご飯をお届けします。

ただいま、ビーガンやローフードについても勉強中。



みんなが投稿した写真 46枚

みんなのレビュー 14件

Miho

2018.01.28

今日は、Azumiさんに洋風な節分ごはんの料理教室をしていただきました!
大人数向けの料理イベントを数多くこなしてきた、というAzumiさん。とっても和やかな雰囲気で、手際よく教えていただきました!

まず、お米の正しい研ぎ方に目からウロコ!👀
今回のようなちょっと特別なメニューだけでなく、ふだんの料理に関するコツもたくさん教えてもらい、うれしい限り…!

福豆の意外な食べかた(おいしい!!)や家庭でもできるオイルサーディンなど、ボリューム満点の内容でした!
一緒に作ったHIKERさんのなかには、Azumiさんの料理教室には何度も参加しているという方も。ファンになってしまうのは、すっごくよく分かります。

またぜひ、美味しいたのしいメニューを教えてくださいね💫
ありがとうございました〜!

KitchHike User

2017.11.30

家庭でも簡単にできるクリスマスメニューを堪能しました。
王道かと思いきや野菜あり、栄養バランスも取れた思いやり感じるラインナップ。
ちょっとした雑学も交えながら、ゆるりとした雰囲気で最後まで楽しむことができました。

里子

2017.11.27

毎年クリスマスは、両親を招待し、自宅でクリスマスを楽しんでいますが、メニューがマンネリ化してきて、今年はどうしようかと思案している時に、今回の企画を知り、年齢的な不安はありましたが思い切って参加しました。
どのメニューも美味しかったのですが、ポテトサラダは、カッテージチーズも手作りをし、ナッツやハーブ入りで、マヨネーズを使わないという、初めての味付けに感動しました。
我が家の定番にしたいと思います。
また、普段ミネストローネは、時短の為圧力鍋を使用しているのですが、時間をかけて煮込むと、野菜の旨味がしっかり出て、とても美味しいスープでした。
我が家の今年のクリスマスメニューは、今回のメニューにしようと思っています。
cookのAzumiさんは、メニューのレシピも用意して下さっていましたが、作業 中もポイントはしっかりと
伝えて下さり、皆さんでしっかりと味見をしながらの進行でしたので、自分だけで作る際も再現し易いと思います。
皆さんにカラダに優しいもを、それほど手間をかけずに食べてもらいたいというAzumiさんの思いが感じられるメニューと料理教室でした。
時間の関係で最後まで参加する事が出来ませんでしたが、とても楽しい時間を過ごす事が出来ました。
ぜひまた参加したいです。

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