pomme's kitchen

ボウルひとつでできるパン

こんにちは。長野出身の糖質offアドバイザー& Bread デザイナー、食品衛生責任者のYukoです。
いつもは長男をアシスタントに、仲良くパンや料理を作っています。(写真は長男では(笑)ありません)
pomme's kitchenという名前のアトリエでお粉を使ったパンやお菓子をいろいろ作っています。
pomme とはフランス語でりんごのことです。

ボウルひとつで手間なく作れるパンを得意としています。

糖質offアドバイザーとして健康に良い低糖質のパンやお料理も提案しています。
あまり堅苦しくなく、糖質制限をゆっくりと長く続けられるようなレシピになっています。

パンが大好きな人が自分や自分の家族のために簡単で食べ過ぎない量のパンを作れるように工夫しています。
pomme's kitchenでは普通のパンも同じように手軽に焼けるようになります。

(★少人数のクラスですので、お申し込みの具合やスタッフの不在などによって
やむなくリクエストをお受けできないこともございます。ご了承くださいませ。)

みんなが投稿した写真 795枚

みんなのレビュー 249件

くみこ

2020.04.01

はじめてzoomで参加でした!
パンを発酵している間におしゃべりしたり、料理動画を一緒に見たり、オンラインだから出来そうなこと、もっとないかな〜?と2人で盛り上がりました🤗
途中で、食パンの半分をシナモンロール風にアレンジ!オンラインの方が、自分で揃えた材料に合ったアドバイスももらえるので勉強になるかもしれません✨
とっても楽しかったので、また参加したいです〜!

Yoshiko

2020.03.06

yukoさんのスコーンの会!
私の予定に合わせて??くださり感謝しております。^_^
簡単でアレンジがきいておいしい‼️アツアツ出来たてをいただき、ハイカーさん達と盛り上がり楽しい一夜でした!
ハート💖のパウンドケーキも作っていただき、あまりにかわゆくて食べるのがもったいないがたべました🤣
yukoさん.ご一緒した皆さまありがとうございました😊

Sachi

2020.02.14

いつもお世話になってます(^^)今回もとても楽しいレッスンありがとうございました!参加者の皆さんと和気あいあいと良い時間を過ごせて嬉しかったです!
無事、彼に渡してとっても好評で大成功でした!ありがとうございました〜♪

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自己紹介

料理をはじめたきっかけは?

家族に美味しいものを食べさせたかったから。

得意な料理のジャンルと魅力を教えてください

パン。粉物は配合やこね方、季節やお天気によって風味が変わったりして面白いと思います。

ふだんはどんなお仕事をされているんでしょうか?

イラストレーター兼ライターです。

どんなHIKERさんに食べに来てもらいたいですか?

パン作り初心者の方。めんどくさくなく、簡単にパンを作りたい方。 後片付けが楽なのが好きな方。パンが好きな方。糖質制限のパンを手作りしてみたい方。

今後は、どんな料理やワークショップを予定していますか?

絶対美味しい低糖質のパン。毎朝食べたい本格パン。ワインと楽しむ手作りパン。 おうちごはんシリーズなどを考えています。

ズバリ!好きな料理/食べ物とその理由を教えてください

ステーキ♡力が湧いてきます。

料理や食を通して、達成したい夢や野望はありますか?

好きな時に好きなところへ旅行したい。

最後に、食べに来るHIKERさんに一言!

少人数でゆったりした会です。お気軽にどうぞ!

休みの日の朝ごはん。パンケーキが食べたくて...

映画かもめ食堂のシナモンロールを作りました。

ワインとパンでくつろぐ夜...

くるみとイチジクの程糖質パン

バラの形のアップルパイ

夏にぴったり!アメリカンチェリーとブルーベリーの簡単パイ♡

パン教室

パン教室

パン教室

読売新聞に掲載していただきました!