pommeぱん

ボウルひとつでできるパン

こんにちは。長野出身のおうちパン研究家Yukoです。
いつもは長男をアシスタントに、仲良くパンや料理を作っています。(写真は長男では(笑)ありません)
pomme(ポム)とはフランス語でりんごのこと。りんごが美味しい長野のことも考えてつけました。

息子は大学生、私はパンを焼くのが大好きなイラストレーターです。
ボウルひとつで手間なく作れるパンを得意としています。

最近は健康に良い低糖質のパンも焼いています。
あまり堅苦しくなく、糖質制限をゆっくりと長く続けられるようなレシピになっています。

パンが大好きな人が自分や自分の家族のために簡単で食べ過ぎない量のパンを作れるように工夫しています。pomme(ポム)では普通のパンも同じように手軽に焼けるようになります。

(★少人数のクラスですので、お申し込みの具合やスタッフの不在などによって
やむなくリクエストをお受けできないこともございます。ご了承くださいませ。)

焼き菓子12ヶ月 〜10月 ギルトフリーのチョコレートケーキ 〜

10月27日(土) 14:00

開催予定の Pop-Up 3件

これまでの Pop-Up 82件

みんなのレビュー 185件

sayaka

2018.10.04

フルーツたっぷりカンパーニュ‼️
今回もこれだけでいいんだぁッ‼️という簡単な作業で出来上がりは本格的。
日持ちもするし、味が良い具合に変化すると聞いて明日以降が楽しみ😊
色々なドライフルーツを揃えて自分好みの組み合わせを見つけてみたいです。

Saori

2018.10.04

前回他の方のpop upでご一緒させていただいた
YUKOさん。
その時に持ってきてくださったカンパーニュが
美味しくて参加させていただきました。
ボール1つで材料もとてもシンプル。
コツも教えついただいて
明日やってみよう!という
気持ちにさせてもらえるパン作りでした。
復習して美味しく出来るように頑張ります。
ありがとうございました。

Mai

2018.10.03

『薔薇のアップルパイ』の写真に一目惚れし、参加させていただきました。アップルパイを食べるのは大好きだけど、作るのは初めて。焼き菓子初心者の私でも気軽に出来るyukoさんのレシピのおかげで、美味しく可愛いアップルパイが出来上がりました。楽しくほっこりした一時をありがとうございます。

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自己紹介

料理をはじめたきっかけは?

家族に美味しいものを食べさせたかったから。

得意な料理のジャンルと魅力を教えてください

パン。粉物は配合やこね方、季節やお天気によって風味が変わったりして面白いと思います。

ふだんはどんなお仕事をされているんでしょうか?

イラストレーター兼ライターです。

どんなHIKERさんに食べに来てもらいたいですか?

パン作り初心者の方。めんどくさくなく、簡単にパンを作りたい方。 後片付けが楽なのが好きな方。パンが好きな方。糖質制限のパンを手作りしてみたい方。

今後は、どんな料理やワークショップを予定していますか?

絶対美味しい低糖質のパン。毎朝食べたい本格パン。ワインと楽しむ手作りパン。 おうちごはんシリーズなどを考えています。

ズバリ!好きな料理/食べ物とその理由を教えてください

ステーキ♡力が湧いてきます。

料理や食を通して、達成したい夢や野望はありますか?

好きな時に好きなところへ旅行したい。

最後に、食べに来るHIKERさんに一言!

少人数でゆったりした会です。お気軽にどうぞ!

休みの日の朝ごはん。パンケーキが食べたくて...

映画かもめ食堂のシナモンロールを作りました。

ワインとパンでくつろぐ夜...

くるみとイチジクの程糖質パン

バラの形のアップルパイ

夏にぴったり!アメリカンチェリーとブルーベリーの簡単パイ♡

パン教室

パン教室

パン教室

読売新聞に掲載していただきました!

これまで開催した Pop-Up