pomme's kitchen

ボウルひとつでできるパン

こんにちは。長野出身の糖質offアドバイザー& Bread デザイナー、食品衛生責任者のYukoです。
いつもは長男をアシスタントに、仲良くパンや料理を作っています。(写真は長男では(笑)ありません)
pomme's kitchenという名前のアトリエでお粉を使ったパンやお菓子をいろいろ作っています。
pomme とはフランス語でりんごのことです。

ボウルひとつで手間なく作れるパンを得意としています。

糖質offアドバイザーとして健康に良い低糖質のパンやお料理も提案しています。
あまり堅苦しくなく、糖質制限をゆっくりと長く続けられるようなレシピになっています。

パンが大好きな人が自分や自分の家族のために簡単で食べ過ぎない量のパンを作れるように工夫しています。
pomme's kitchenでは普通のパンも同じように手軽に焼けるようになります。

(★少人数のクラスですので、お申し込みの具合やスタッフの不在などによって
やむなくリクエストをお受けできないこともございます。ご了承くださいませ。)

秋の抹茶スイーツの会

9月28日(土) 19:00

開催予定の Pop-Up 2件

これまでの Pop-Up 127件

みんなのレビュー 238件

Yoko

2019.09.06

チョコとナッツのスコーンと
タイムとバジルを使ったハーブのスコーン
2種類作りました😊

焼きたてのいい香り✨サクサクで美味しい。。💞
え、世の中こんなゲームあるの?!
など色んな話をしつつ、
結果 がっつり3個もいただいちゃいました。笑

仕事帰りに胃も心も満たされました
🍀😌🍀
ありがとうございました。

明日食べるのがすでに楽しみです。
今日4個目いかないように頑張ります。笑

yumi

2019.09.02

yukoさん、本日は丁寧に教えて下さってありがとうございました。手軽に糖質オフのパンが作れてビックリしました。分かりやすいレシピも頂いたので自宅で作ってみたいと思います。鶏肉のレモンスープもとても美味しかったです。

Sachi

2019.09.01

グルテンフリーのビスケットということで、材料の健康的な効能も教えていただきながら、素敵なサラダと 簡単なのにおいしいドレッシング、そしてビスケットに合わせたグレービーソースの作り方も教えていただき盛りだくさんで大満足の楽しい時間になりました😍

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自己紹介

料理をはじめたきっかけは?

家族に美味しいものを食べさせたかったから。

得意な料理のジャンルと魅力を教えてください

パン。粉物は配合やこね方、季節やお天気によって風味が変わったりして面白いと思います。

ふだんはどんなお仕事をされているんでしょうか?

イラストレーター兼ライターです。

どんなHIKERさんに食べに来てもらいたいですか?

パン作り初心者の方。めんどくさくなく、簡単にパンを作りたい方。 後片付けが楽なのが好きな方。パンが好きな方。糖質制限のパンを手作りしてみたい方。

今後は、どんな料理やワークショップを予定していますか?

絶対美味しい低糖質のパン。毎朝食べたい本格パン。ワインと楽しむ手作りパン。 おうちごはんシリーズなどを考えています。

ズバリ!好きな料理/食べ物とその理由を教えてください

ステーキ♡力が湧いてきます。

料理や食を通して、達成したい夢や野望はありますか?

好きな時に好きなところへ旅行したい。

最後に、食べに来るHIKERさんに一言!

少人数でゆったりした会です。お気軽にどうぞ!

休みの日の朝ごはん。パンケーキが食べたくて...

映画かもめ食堂のシナモンロールを作りました。

ワインとパンでくつろぐ夜...

くるみとイチジクの程糖質パン

バラの形のアップルパイ

夏にぴったり!アメリカンチェリーとブルーベリーの簡単パイ♡

パン教室

パン教室

パン教室

読売新聞に掲載していただきました!

これまで開催した Pop-Up

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