pomme's kitchen

ボウルひとつでできるパン

こんにちは。長野出身の糖質offアドバイザー& Bread デザイナー、食品衛生責任者のYukoです。
いつもは長男をアシスタントに、仲良くパンや料理を作っています。(写真は長男では(笑)ありません)
pomme's kitchenという名前のアトリエでお粉を使ったパンやお菓子をいろいろ作っています。
pomme とはフランス語でりんごのことです。

ボウルひとつで手間なく作れるパンを得意としています。

糖質offアドバイザーとして健康に良い低糖質のパンやお料理も提案しています。
あまり堅苦しくなく、糖質制限をゆっくりと長く続けられるようなレシピになっています。

パンが大好きな人が自分や自分の家族のために簡単で食べ過ぎない量のパンを作れるように工夫しています。
pomme's kitchenでは普通のパンも同じように手軽に焼けるようになります。

(★少人数のクラスですので、お申し込みの具合やスタッフの不在などによって
やむなくリクエストをお受けできないこともございます。ご了承くださいませ。)

ブリオッシュナンテールの会

11月23日(土) 14:00

開催予定の Pop-Up 1件

これまでの Pop-Up 132件

みんなのレビュー 240件

ayano

2019.11.01

ハーブの香りに癒されながらのパン作りと、食欲をそそる調理過程のレバーペーストとグリーンピースペースト作りがとても楽しかったです。

ハロウィンナイト🎃にトークも盛り上がり、ステキな会になりました☺️

Yuko先生、ご一緒させていただいた皆様、楽しい時間をありがとうございました😊🙏✨

EIICHI

2019.09.28

カズミくん、ゆーこさん今日はお邪魔さまでしたーーー😃久しぶりにゆっくり話せて楽しかったです‼️これからもゆるゆるとよろしくお願いしますねー✨またなんか誘います👍

Yoko

2019.09.06

チョコとナッツのスコーンと
タイムとバジルを使ったハーブのスコーン
2種類作りました😊

焼きたてのいい香り✨サクサクで美味しい。。💞
え、世の中こんなゲームあるの?!
など色んな話をしつつ、
結果 がっつり3個もいただいちゃいました。笑

仕事帰りに胃も心も満たされました
🍀😌🍀
ありがとうございました。

明日食べるのがすでに楽しみです。
今日4個目いかないように頑張ります。笑

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自己紹介

料理をはじめたきっかけは?

家族に美味しいものを食べさせたかったから。

得意な料理のジャンルと魅力を教えてください

パン。粉物は配合やこね方、季節やお天気によって風味が変わったりして面白いと思います。

ふだんはどんなお仕事をされているんでしょうか?

イラストレーター兼ライターです。

どんなHIKERさんに食べに来てもらいたいですか?

パン作り初心者の方。めんどくさくなく、簡単にパンを作りたい方。 後片付けが楽なのが好きな方。パンが好きな方。糖質制限のパンを手作りしてみたい方。

今後は、どんな料理やワークショップを予定していますか?

絶対美味しい低糖質のパン。毎朝食べたい本格パン。ワインと楽しむ手作りパン。 おうちごはんシリーズなどを考えています。

ズバリ!好きな料理/食べ物とその理由を教えてください

ステーキ♡力が湧いてきます。

料理や食を通して、達成したい夢や野望はありますか?

好きな時に好きなところへ旅行したい。

最後に、食べに来るHIKERさんに一言!

少人数でゆったりした会です。お気軽にどうぞ!

休みの日の朝ごはん。パンケーキが食べたくて...

映画かもめ食堂のシナモンロールを作りました。

ワインとパンでくつろぐ夜...

くるみとイチジクの程糖質パン

バラの形のアップルパイ

夏にぴったり!アメリカンチェリーとブルーベリーの簡単パイ♡

パン教室

パン教室

パン教室

読売新聞に掲載していただきました!

これまで開催した Pop-Up

2019 October

2019 July

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2019 May

2019 February

2018 December

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