Pomme's kitchen

ボウルひとつでできるパン

こんにちは。長野出身の糖質offアドバイザー&おうちパン研究家Yukoです。
いつもは長男をアシスタントに、仲良くパンや料理を作っています。(写真は長男では(笑)ありません)
pomme(ポム)とはフランス語でりんごのこと。りんごが美味しい長野のことも考えてつけました。

息子は大学生、私はパンを焼くのが大好きなイラストレーターです。
ボウルひとつで手間なく作れるパンを得意としています。

糖質offアドバイザーとして健康に良い低糖質のパンやお料理も提案しています。
あまり堅苦しくなく、糖質制限をゆっくりと長く続けられるようなレシピになっています。

パンが大好きな人が自分や自分の家族のために簡単で食べ過ぎない量のパンを作れるように工夫しています。pomme(ポム)では普通のパンも同じように手軽に焼けるようになります。

(★少人数のクラスですので、お申し込みの具合やスタッフの不在などによって
やむなくリクエストをお受けできないこともございます。ご了承くださいませ。)

焼き菓子12ヶ月 2月~ ガレットブルトンヌ ~

2月10日(日) 14:00

開催予定の Pop-Up 3件

これまでの Pop-Up 93件

みんなのレビュー 204件

Akiko

2019.01.12

糖質オフのケトブレット、小麦粉が入ってないのにバッチリパンの美味しさ!
手順もとっても簡単であっという間。
余った卵黄のレシピまで教えていただけました。

自分でも作ってみまーす^ ^

Eiko

2019.01.11

ずっと気になっていた、糖質offブレッド!
YUKOさんのpop-upは2度目の参加でしたが、ボウル1つで簡単、そしておいしいに改めて驚かされます!!

工程があっという間なので
皆でシチューを作ったり、パン生地で残った卵黄で 温かいプリンが出てきたり盛りだくさんな内容でした!

YUKOさん、みなさんたのしい、おいしい時間ありがとうございました...♪*゚

Kiyoko

2019.01.10

小麦粉を使わないのにこんなに美味しいパンができるなんて、、目からウロコでした。しかも超簡単、シンプルなレシピ。美味しいシチューまで作って頂いて、楽しい時間を過ごせました!

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自己紹介

料理をはじめたきっかけは?

家族に美味しいものを食べさせたかったから。

得意な料理のジャンルと魅力を教えてください

パン。粉物は配合やこね方、季節やお天気によって風味が変わったりして面白いと思います。

ふだんはどんなお仕事をされているんでしょうか?

イラストレーター兼ライターです。

どんなHIKERさんに食べに来てもらいたいですか?

パン作り初心者の方。めんどくさくなく、簡単にパンを作りたい方。 後片付けが楽なのが好きな方。パンが好きな方。糖質制限のパンを手作りしてみたい方。

今後は、どんな料理やワークショップを予定していますか?

絶対美味しい低糖質のパン。毎朝食べたい本格パン。ワインと楽しむ手作りパン。 おうちごはんシリーズなどを考えています。

ズバリ!好きな料理/食べ物とその理由を教えてください

ステーキ♡力が湧いてきます。

料理や食を通して、達成したい夢や野望はありますか?

好きな時に好きなところへ旅行したい。

最後に、食べに来るHIKERさんに一言!

少人数でゆったりした会です。お気軽にどうぞ!

休みの日の朝ごはん。パンケーキが食べたくて...

映画かもめ食堂のシナモンロールを作りました。

ワインとパンでくつろぐ夜...

くるみとイチジクの程糖質パン

バラの形のアップルパイ

夏にぴったり!アメリカンチェリーとブルーベリーの簡単パイ♡

パン教室

パン教室

パン教室

読売新聞に掲載していただきました!

これまで開催した Pop-Up