Miho

キッチハイクスタッフのMihoです!
クラフトビール好き!年中飲みます🍺食いしん坊なので、みんなでいろんなメニューをシェアできるようなごはんが大好きです♡

スパイスカレーをつくるが好きで、食べるのはもっと好きです✨以前はCOOKもしてました!

趣味がインドアなものばかりなので、最近は運動不足をリングフィットで解消中🏋🏻‍♀️山とキャンプに興味あります…!

どこかでご一緒できたら嬉しいです✨
よろしくお願いします☺︎

みんなが投稿した写真 28枚

みんなのレビュー 14件

KitchHike User

2018.12.07

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Kano

2018.12.02

Mihoさん今日は美味しいカレーとバナナケーキをありがとうございました!
キーマカレーはコブミカンの葉がいいアクセントになっていて爽やかな美味しさでした。バナナケーキは個人的な大好物なのでとても嬉しかったです!美味しかった!
また美味しいカレーを楽しみにしてます~

Ren

2018.12.02

大好きなスパイスカレーを存分に楽しむことができました〜!MihoさんのキーマカレーとMasakoさんのスパイスソースの相性が抜群でした。。!また参加したいです!

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自己紹介

料理をはじめたきっかけは?

スパイスカレーです! 興味本位で買ってみたレシピ本をみて作ってみたら、 「こんな簡単でおいしいものを、なんで私は知らなかったんだ…!!」 と衝撃をうけました。 気分で配合を変えたりするので、いつも味がちがうけれど(笑) それも、スパイスの面白みのひとつだと思っています。 おいしすぎて中毒性があります⚠️ ぜひ試してほしい〜!

今後は、どんな料理やワークショップを予定していますか?

魅力的なスパイス料理や各種カレーのPop-Upは既にたくさんあります。 その中でも、いつもの食卓に並んでも嬉しい、心も体もポカポカのカレーPop-Upを開催したいです。 また、絵本「バムとケロ」シリーズがほんとうに大好きなので、 絵本にでてくるおやつを作って食べる会とかしてみたい!願望です!

ズバリ!好きな料理/食べ物とその理由を教えてください

基本なんでも好きですが、2大巨頭はスパイスカレーと、パン! どちらも、味にも香りにも幸せが詰まりすぎていると思うんです。 それに、種類が多いだけじゃなくて、知れば知るほど奥深さがわかります。 カレーはラム・マトンカレー、 パンはシナモンロールに目がありません。やはりスパイス好きのようです☺︎

最後に、食べに来るHIKERさんに一言!

料理の裏方でありたい、と思っているので 「わたし色」の強いPop-Upではないかもしれません。 それでも、おいしいごはんと素敵な時間をお約束します* ぜひ、ふらっと立ち寄ってくださいね。