Miho
自己紹介
料理をはじめたきっかけは？
スパイスカレーです！ 興味本位で買ってみたレシピ本をみて作ってみたら、 「こんな簡単でおいしいものを、なんで私は知らなかったんだ…！！」 と衝撃をうけました。 気分で配合を変えたりするので、いつも味がちがうけれど（笑） それも、スパイスの面白みのひとつだと思っています。 おいしすぎて中毒性があります⚠️ ぜひ試してほしい〜！
最後に、食べに来るHIKERさんに一言！
料理の裏方でありたい、と思っているので 「わたし色」の強いPop-Upではないかもしれません。 それでも、おいしいごはんと素敵な時間をお約束します＊ ぜひ、ふらっと立ち寄ってくださいね。
ズバリ！好きな料理/食べ物とその理由を教えてください
基本なんでも好きですが、2大巨頭はスパイスカレーと、パン！ どちらも、味にも香りにも幸せが詰まりすぎていると思うんです。 それに、種類が多いだけじゃなくて、知れば知るほど奥深さがわかります。 カレーはラム・マトンカレー、 パンはシナモンロールに目がありません。やはりスパイス好きのようです☺︎
今後は、どんな料理やワークショップを予定していますか？
魅力的なスパイス料理や各種カレーのPop-Upは既にたくさんあります。 その中でも、いつもの食卓に並んでも嬉しい、心も体もポカポカのカレーPop-Upを開催したいです。 また、絵本「バムとケロ」シリーズがほんとうに大好きなので、 絵本にでてくるおやつを作って食べる会とかしてみたい！願望です！