ワールドフードマニア IKUMi🤚

ご飯で世界一周しよう!

こんにちは!イクミです

もともと食べ歩きが好きで、多国籍料理を食べに行く
ワールドフードマニアという会を個人でやっていました

世界の料理に惹かれたきっかけは
ワーキングホリデーでカナダに行ったからだと思います
住んだ場所が、移民が多くいる場所だったので
左いけばアフリカンな地域、右向けばコリアンタウンっという場で
すごく気軽にいろんな国のご飯を食べに行っていました
初めて食べる『なにこれ!初めて!面白い!』に出会いたくって
日本に戻った今でも食べ歩いているのだと思います

昔から休みに実家に帰れば、10名でご飯を食べてたりしていたので
みんなでワイワイご飯を食べるのが好きです。
それでクックもやっています!
美味しい料理が作れるように、美味しいお店の情報を日々見つけていきます。
どうぞよろしくお願いいたします(^^)

IKUMi

EIICHI×Ikumi×Akikoコラボのチュニジア料理🇹🇳

3月1日(日) 11:00

開催予定の Pop-Up 1件

これまでの Pop-Up 21件

みんなのレビュー 57件

2019.12.13

遅れてすいませんでした。冬には汁ものはありがたいです。秋田には、お米を美味しく食べる術があると思いました。

やまちゃん

2019.11.18

IKUMiさんと chihiroさんのPop-Up
焼きたてパンとできたての料理で作るハンバーガー!
美味しすぎて いったい何個食べたんだろ~ 笑
さらに 美味しい日本酒も加わり とっても楽しいランチ
ちゃんと デザートバーガーまで登場!

Yoshiko

2019.11.10

I kumiさん、昨夜は美味しいプーパッポンカレーをご馳走さまでした^_^
はじめて食べる味でしたが、何となくむかし懐かしいお味。ソフトシェルを食べるのもはじめてです‼️どこで買えるの⁇から疑問に!早速ハイカーさん達と調べてみました!
自分でも作ってみたいお料理でした!いくみさん、参加ハイカーさん楽しかったです、ありがとうございました。いくみさんお疲れ様でした、アツアツお料理をいいタイミングでだしてくださり、美味しくいただきました〜😍

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自己紹介

料理をはじめたきっかけは?

実家のすぐ裏が祖父母の家で、年末とかお盆の時期には皆が集まるので。そこで食べる料理をよく作ります!そこから皆でワイワイ食べるのが好きで、料理を始めました。

得意な料理のジャンルと魅力を教えてください

大皿料理が得意です。洋食系の方が得意です。 いろんな世界の料理を挑戦していきたいです!

ふだんはどんなお仕事をされているんでしょうか?

ファイナンシャルプランナーを仕事にしています。

どんなHIKERさんに食べに来てもらいたいですか?

難しいことを考えずに、みんなと一緒に楽しめる方が食べに来てもらいたいです。

今後は、どんな料理やワークショップを予定していますか?

みんなでワイワイ食べれる家庭料理を作っていこうと思います。

ズバリ!好きな料理/食べ物とその理由を教えてください

多国籍料理が好きです!いろんな国の料理に触れることで新しい体験ができるので!

料理や食を通して、達成したい夢や野望はありますか?

食を通して、国際交流の場を作りたいです。食卓を囲んだら、言葉の壁は関係ないと思うので。

最後に、食べに来るHIKERさんに一言!

初めてでもお気軽に参加してください。 いろんな方とお話をしながら、楽しんで食べてもらえるように。 頑張って料理作ります!

これまで開催した Pop-Up

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2019 February

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