せんたろ

自己紹介

料理をはじめたきっかけは?

ホットドッグが好きで、自分が作ったホットドッグばっかり食べていました。 ある日、僕の作ったホットドッグを食べた友人が、「何これめっちゃ美味しい。美味しずぎる。」と僕の作ったホットドッグをめちゃくちゃ褒めてくれました。 「自分でも美味しいものが作れるんだ!」 この時から、僕の料理人生が始まりました。

ふだんはどんなお仕事をされているんでしょうか?

エンジニアとして食とITのスタートアップで働いています。

今後は、どんな料理やワークショップを予定していますか?

今のところはホットドッグしか考えてませんが、ホットドッグの可能性を広げられるような場にしていきたいと思っています。

最後に、食べに来るHIKERさんに一言!

みんなでホットドッグ食べましょう〜^ - ^

得意な料理のジャンルと魅力を教えてください

ホットドッグです!ホットドッグの魅力は、無限の可能性があることだと思っています! 作る人によって、その人のホットドッグが出来上がる。 ホットドッグはその作った人の鏡になるのです。 この魅力をみんなで味わいましょう!

どんなHIKERさんに食べに来てもらいたいですか?

この文章を読んでくださっている方はもちろん、いろんな方に来て欲しいです!

ズバリ!好きな料理/食べ物とその理由を教えてください

ズバリ言ってしまうと、ラーメンですね!ラーメンはそのラーメン屋さんで味が全く違う。 そこにすごく魅力を感じます!

料理や食を通して、達成したい夢や野望はありますか?

「ホットドッグでみんなを笑顔に」 一人でも多くの人の楽しいひと時を作れたら幸せです。