秘密の自宅レストラン miyu's cafe

みんなで食べよう〜季節を味わう贅沢ご飯〜

はじめまして。料理家 北村美友貴と申します。

私は料理家として、レシピ開発、メニュー開発、出張料理、ケータリング、料理教室など、料理にまつわる幅広い活動をさせていただいております。
月替わりの料理教室"le mieux"では”手軽にできる 華やかなおもてなし料理”をコンセプトに、様々なジャンルのお料理を教えています。

kitchhikeさんでは、目で見てワクワクする華やかな料理を通して、色々な方と繋がりたいなぁと思っています。
唎酒師やジュニア野菜ソムリエ、豆腐マイスター等の資格を持っているので、それにまつわるご飯会を主にできたらなぁと思っています。
料理が好きな方、食べるのが好きな方、食べることを通していろんな方と繋がりたい方、大歓迎です❤️

オフィシャルブログ:https://kitamura-miyuki.com/
オフィシャルサイト: https://www.miyumiyukitchen.com/

日本人向け料理教室サイト"le mieux":https://www.miyumiyukitchen.com/cookingclass

外国人向け料理教室サイト"Beautiful Washoku Cooking" : https://www.beautifulwashokucooking.com/

みんなが投稿した写真 81枚

みんなのレビュー 16件

Saori

2018.06.25

創作和食というのに惹かれて、ずっと参加したいと思っていました\(^o^)/

Miyukiさんのお料理は、どれもこれも私にはドンピシャでした🌸見た目はもちろん、器も美しくて、いただくのがもったいない感じです^ ^
素材の組み合わせが新鮮で、それがまた美味しいんです✨特に気に入ったのは、最後にいただいたお素麺!素麺のつけ汁が美味しいのなんの(*^◯^*)あと、おつまみに出たクリームチーズが酒粕とのマッチングで美味でした!

用意されていた日本酒も、どれも美味しかったようで、一緒に行った夫も大満足でした(^ ^)
子連れでの参加もご了承いただけて、とても嬉しかったです🤗

フミアキ

2018.06.24

本日は参加させて頂き有難うございます。
途中からお酒がすすみもう8,9…品という数々の美味しいお料理とお酒を振る舞って頂き本当に楽しい一時を過ごさせました。
また是非参加させてください。
よろしくお願いします。

Yuko

2018.05.28

島根県・松江とKitchHikeのコラボPop-up「茶の旅」に参加してきました🍵
Miyukiさんのお料理はどれも感動するほど美味しく、島根県の地酒とも相性バッチリでした✨
繊細な味付けで日本酒とのマリアージュがたまらなかったです!
特に、イノシシの角煮マン(お代わりしてしまいました笑)と抹茶と豆腐のティラミスがもう絶品...♪
今回のPop-Upを通して松江の食材と豊かな食文化に触れることができ、ぜひ松江に足を運びたくなってしまいました^^
美味しいお料理と素敵な時間をありがとうございました♡

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