みんなの食卓 吉祥寺ポケット
吉祥寺6分の、大きな窓の隠れ家カフェ・ギャラリー 吉祥寺ポケットです
自己紹介
今後は、どんな料理やワークショップを予定していますか？
一人ではなかなか食べないもの、複数名で食べたほうが美味しいもの、など。
ふだんはどんなお仕事をされているんでしょうか？
カフェ・スペース・ギャラリー運営。地域活性化、まちのコミュニティに興味。
料理や食を通して、達成したい夢や野望はありますか？
満足、満腹、幸せな感じ
ズバリ！好きな料理/食べ物とその理由を教えてください
カレー？
最後に、食べに来るHIKERさんに一言！
お会いできるのを、心よりお待ちしています＾＾
料理をはじめたきっかけは？
本や、グルメ番組や、動画を見て、食べたいなーと思って作ってみた
得意な料理のジャンルと魅力を教えてください
ちゃっちゃっと作れて旨いもの。旬の食材を取り入れたもの。自然や理にかなっているし、美味しくて健康に良い。
どんなHIKERさんに食べに来てもらいたいですか？
食生活が乱れている人、不摂生、一人暮らし。あたたかい食卓を囲みたい人。体に良いものを食べたい人。たまには会社の人じゃない人とごはんを食べたい人。
ぶりのネギポン焼き、塩昆布と水菜のサラダ、豆腐の野菜あんかけ