Ryoya

料理をはじめたきっかけは？

以前、4〜5年ほどcafeで働いていたのがきっかけです。

得意な料理のジャンルと魅力を教えてください

cafeごはん(そういうジャンルがあるのかはわからないですが...笑)が得意です。ハンバーグや、カレー、オムライスなど、多くの方に好まれそうな料理は一通りつくっていました。

ふだんはどんなお仕事をされているんでしょうか？

地域の課題の解決や、活性などを軸とした取り組みをしています。最近は、ねぶくろシネマという野外映画上映イベントなども開催などもしています。

どんなHIKERさんに食べに来てもらいたいですか？

基本的にはどなたでもOKです！人と話すのが好きとか、COOKやりたい方なども大歓迎です。わかる限りのことはお教えします。あと、個人的にシェアリングエコノミーのサービスの活用に興味があるので、色々知りたい、考えたい、やってみたい方も大歓迎です。

今後は、どんな料理やワークショップを予定していますか？

ロコモコ、カレー、タコライス、オムライスなど、cafeで人気だったメニューを中心にお出ししたいなと考えています。

ズバリ！好きな料理/食べ物とその理由を教えてください

アボカド、ベーグル、チョコ。「女子か！」とよく言われますが、魅かれます (笑)

料理や食を通して、達成したい夢や野望はありますか？

Kitch Hikeを活用したい方に向けて、一人だと怖いけど、それを優しく受け入れたり、応援したりする人いる環境があればいいなと思うので、ここの食卓をそんな場所にしていければ嬉しいです。

最後に、食べに来るHIKERさんに一言！

気軽に楽しく食卓を囲められればと思いますので、ぜひふらっとお越しください！