魂のカレー

日々の生活にスパイスを♪

・ファスティングマイスター初級
・カレーの学校10期生
・キッチンペイズリー受講生(New‼)
身体の内側から身近な人の健康を生涯サポートするために、自身の身体で学びと実践を繰り返しています。
カレーに興味を持ったのはKitchHikeみん店でカレーの学校を紹介してもらったのが始まりです。デトックスにも効果があると言われるスパイスカレーに無限の可能性を感じています。
1年間HIKERとして参加し、Pop-upやるために2019年1月、キッチン広く、くつろげるスペースありの大井町駅徒歩5分の家に引っ越しました。独り暮らしなのに家族用のテーブルがある不思議…。
生活感を感じない、異質なスパイの家にようこそ!

みんなが投稿した写真 94枚

みんなのレビュー 36件

Jun

2020.03.08

昨日はありがとうございました。
とても体に優しいスパイスで体調がよくなりました。
全部を混ぜ合わせていただくカレーは本当に美味しかったです。
チーズケーキとコーヒーもとても美味しかったし、仕事が丁寧で人柄が表れてました。

また、お二人の素晴らしい夢を実現するお店の話を聞く事ができて物凄い幸せな気持ちになりました。
お店が出来たら教えて下さい。遊びに行きたいです。


Katsuyoshi

2020.03.07

ごちそうさまでした✨
「けいすけさん」のカレー🍛は、もちろん美味しかったですが、今回のKHで新しく覚えた言葉は……


↓↓↓↓↓
「アーユルヴェーダ🇮🇳」
「鎌倉オクシロモン」です。




くみこ

2020.03.07

けいすけさんの魂のスパイスカレー!やっと食べに行けました!
最初はキーマカレーにカブのカレー、アチャールにサブジにパクチーなどなど盛り合わせ。ライスも二種類楽しめてテンション上がりました!優しいけどスパイスがしっかり聞いたカレーで、色々混ぜて食べるのもおいしかったです。タンドリーチキンもすっごくやわらかくて何個でも食べられそうでした〜🤤

お家にはアーユルヴェーダやカレーの本がたくさんあり、カレーを食べながら、いろんな本を手に取れる空間も楽しかったです。料理に使ったスパイスを聞きながら食べられるので、すごく学びになりました〜!

最後は、まどかさんが淹れてくださったコーヒーとチーズケーキ💕ふわふわでかなりタイプの味でした!買って帰りたいくらい(笑)どれもお二人のやさしい雰囲気がつたわってくるお料理で、食べていてお腹も心もみたされました☺️
お店ができたら、絶対食べに行きます!今日はありがとうございました〜✨

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自己紹介

料理をはじめたきっかけは?

健康を意識して身体に悪いものを摂取しないように自炊を始めたところからです!

得意な料理のジャンルと魅力を教えてください

得意な料理はカレー!毎日三食カレーでも生きていけます!

ふだんはどんなお仕事をされているんでしょうか?

フリーランスでシステムエンジニアをしています!

どんなHIKERさんに食べに来てもらいたいですか?

どんな人でもめちゃ嬉しいです☆

今後は、どんな料理やワークショップを予定していますか?

カレー!カレー!カレー!

ズバリ!好きな料理/食べ物とその理由を教えてください

スリランカカレー!自分で作って感動した!

料理や食を通して、達成したい夢や野望はありますか?

多くの人をスパイスでつないでいきたい。

最後に、食べに来るHIKERさんに一言!

スパイスの香りがほのかにしますが、ご了承ください!

多くの人に悦んでいただける料理をしていきます!