魂のカレー

日々の生活にスパイスを♪

・ファスティングマイスター初級
・カレーの学校10期生
・キッチンペイズリー受講生(New‼)
身体の内側から身近な人の健康を生涯サポートするために、自身の身体で学びと実践を繰り返しています。
カレーに興味を持ったのはKitchHikeみん店でカレーの学校を紹介してもらったのが始まりです。デトックスにも効果があると言われるスパイスカレーに無限の可能性を感じています。
1年間HIKERとして参加し、Pop-upやるために2019年1月、キッチン広く、くつろげるスペースありの大井町駅徒歩5分の家に引っ越しました。独り暮らしなのに家族用のテーブルがある不思議…。
生活感を感じない、異質なスパイの家にようこそ!

【最終回】オーダーメイドのカレーを食べよう+α

3月7日(土) 12:00

開催予定の Pop-Up 1件

これまでの Pop-Up 10件

みんなのレビュー 32件

Yosuke

2019.12.17

シェフのけいすけさんのカレー知識に脱帽。
レシピが入ったバインダーは厚く、その中から選ばれたカレーは絶品で美味しかったです。
料理をしながらも、スパイスやインドカレーの話、もし作る際のコツなど、細かいことも回答いただき、賑やかでとても良い時間を過ごせました。

クミコ

2019.12.16

ずっと参加したかったけいすけさんのカレーに初参加でした🍛胃もたれなどなく、スパイスから作るカレーは身体にいいカレーでした😋チャイもカレーに合っていて良かったです🎶たくさんの美味しいカレーご馳走さまでした❗️

あや

2019.12.16

2回目のキッチハイク、けいすけさんのスパイスカレーの会に参加させていただきました!
カレーはもちろん、事前に伺っていたカルダモンのスパイスウィスキーもとっても美味しかったです✨
ウィスキー、日曜の夜じゃなかったらもっと飲んでたかも笑

個人的にはチキンのカレーがヒット🐓
油多めのカレーでしたが、サラッとしていて、カレーが染み込んだご飯が絶品でございました。

スパイスのお話も興味深く、また機会があれば是非お聞きしたいな〜と思ってます😇
教えていただいたカレーのレシピ、私も挑戦してみます!

主催者のけいすけさん、一緒に参加された皆様✨
楽しい時間ありがとうございました!
次に参加したら私も初心者マークが取れるので、色んなものに参加していきたいなー、と思ってます!

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自己紹介

料理をはじめたきっかけは?

健康を意識して身体に悪いものを摂取しないように自炊を始めたところからです!

得意な料理のジャンルと魅力を教えてください

得意な料理はカレー!毎日三食カレーでも生きていけます!

ふだんはどんなお仕事をされているんでしょうか?

フリーランスでシステムエンジニアをしています!

どんなHIKERさんに食べに来てもらいたいですか?

どんな人でもめちゃ嬉しいです☆

今後は、どんな料理やワークショップを予定していますか?

カレー!カレー!カレー!

ズバリ!好きな料理/食べ物とその理由を教えてください

スリランカカレー!自分で作って感動した!

料理や食を通して、達成したい夢や野望はありますか?

多くの人をスパイスでつないでいきたい。

最後に、食べに来るHIKERさんに一言!

スパイスの香りがほのかにしますが、ご了承ください!

多くの人に悦んでいただける料理をしていきます!

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