Maho

sushi chefをやっております。

日本→マルタ共和国→オーストラリア→ポーランド→日本 

sushi chef10年目

日本で修行を積み海外スタイルのロールsushiに興味を持ち逆修行に海外へ飛び立ちました。
後に帰国。

今は基本は某寿司店で働き、空いた時間に様々なイベントで日本人に海外スタイルのsushiを広めています。

日本のいわゆる"寿司"と思わず新しい食べ物"sushi"だと思ってください。見た目もカラフル(今時で言う映えます)で醤油以外のソースで食べるものもありますので新しい味に出会えるでしょう。

ぜひ、よろしかったら初めましての方も常連さんもお越しください!ご予約お待ちしております(^^)