Tomoko

料理について?
簡単、時短、栄養!

南雪谷オアシスはどんなところ?
JR五反田かJR鎌田から東急池上線で雪が谷大塚駅から2分
古民家の2階建です。
都会でほっとする場所にしたいと思いました。

いつ開催していますか?
第 1 週 火曜日 19:30 ~21:30 土曜日 11:30~13:30
第 2週 水曜日 19:30 ~21:30 土曜日 11:30~13:30
第 3週 火曜日 19:30 ~21:30 土曜日 18:00~20:00
第 4週 水曜日 19:30 ~21:30 土曜日 18:00~20:00

の予定で開催していますが、月により変更することもありますので、
KitchHikeアプリでお確かめのうえお越しください。

ふだんのお仕事は?
アート関係(美術品)、不動産です。
こちらでAirbnb(民泊)もしていますので、世界各国のトラベラーがKitchHikeに参加することもありますので、国際的ですね!

趣味や好きなことは?
旅行、音楽、ガーデニング、DIY, 海、食べること!

将来の夢は?
念願のマチュピチュに2014年に行けました。2018年2月に日本のガラパゴス等、小笠原諸島に行けました。南米のガラパゴス島に行ってみたい!

直近の夢は?
南房総市の海の近くででAirbnbをやり、同じようにKitchHikeで地元と世界の皆さまと繋がりたいです。

好きな食べ物と苦手な物は?
ウニが大好き!
鳥肉は苦手です。(スープは大丈夫)

KitchHikeをとうしてやりたいことは?
創始者の想いと同じで、現代の疎遠になった人間関係を食べることによって繋ぎ、協力し合う関係を築き上げたいです。昔のお寺のように、ご近所さんとの絆を自然に作りたいです。

HIKERさんに一言!
どうしようかな?と考える前に行動してみたら?
新しい発見があるかも?あとで吟味してもいいかも?

Facebook https://www.facebook.com/Tomoko331

Instagram
https://www.instagram.com/tomoko_suzuki31/?hl=ja

Airbnb 部屋アドレス
一軒貸切(10~16~19)
    https://www.airbnb.jp/rooms/32720971
A (2~5) https://www.airbnb.jp/rooms/23818552
B (2~3) https://www.airbnb.jp/rooms/23835331
C (2~3) https://www.airbnb.jp/rooms/24324777
D (2~3) https://www.airbnb.jp/rooms/25847053
E (2~6) https://www.airbnb.jp/rooms/26308123
D+E(~8) https://www.airbnb.jp/rooms/26723365




マダムがご案内♪ こだわり溢れる8つのお部屋『南雪谷オアシス』の食卓

5月8日(水) 19:30

開催予定の Pop-Up 10件

これまでの Pop-Up 47件

みんなのレビュー 62件

2tom

2019.04.20

以前にHikerとして参加させて頂いた後、Tomokoさんにお誘いいただきCookをやらせていただきました✨
久しぶりのみんなの食卓Cookだったので、不安すぎて、2時間前に伺わせていただきました💦

オーナーのTomokoさんと、Hikerさんにお手伝いいただき、とても助かりました😍
片付けも皆さんと協力してで手際よく完了しました!

ゲストハウスツアーもしていただき、充実の時間でした✨

週末に満席になり、やりがいあるみんなの食卓でした♪
Tomokoさんは凄く協力的にフォローしてくれるので、Cookとしてもおススメ!

会場がゲストハウスになってるので、運が良ければ外国人の方との交流もあるかも?(^^)

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メニュー
・レモンペッパー鳥唐揚げ
・ひじきの煮物
・マカロニサラダ

レモンペッパー鳥唐揚げは、お肉の解凍に時間を要したのと、揚げ物を6人前つくるのは思った以上に時間がかかりました💦
レモンペッパーソースを漬け込んでおいてから、更に衣を付けて揚げる。
アッサリとした味は、大好評でした✨

ひじき煮は材料さえ揃えてしまえば、コトコトゆっくり煮込んでおけばOK。ただ、レシピ通りだとすこーし味が薄めなので、Hikerさんの案でめんつゆを追加しました♪

マカロニサラダは、冷やしておくと美味しいので、一番はじめに作って、冷蔵庫で冷やしておきました。味付けの量は、指定がなくお任せだったので、薄めにして食卓で各自調整してもらいました。

メニューは白米でしたが、最近ハマっている旬の筍を炊いて、たけのこごはんにしました♪
炊いた筍と白だしとを持ち込み、醤油とお酒で味付けして、木の芽を添えて
上品な蓋つきのお茶碗によそっていただき、グッと高級ごはんになりました✨
Hikerさんの皆さんがお代わりしてくれて本当に嬉しかったです😍

えみ

2019.04.18

今回は女性ばかりで、話にも花が咲いて華やかでしたね!
いつもありがとうございます♪😊

KitchHike User

2019.04.17

5年ぶり?2回目のキッチハイク参加でした。
親戚のお家で従妹達と食卓を囲んでいるような、
そんな心地良い時間を過ごすことができました。
ありがとうございました!

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これまで開催した Pop-Up

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2018 July

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2018 April

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