キッチハイク@サルシータ

メキシコ料理、ナメてました…！！😳多国籍料理を食べるのが好きなのですが、メキシコは盲点でした！このお店はまずトルティーヤの生地からしておいしくて、風味と食感が抜群でした！トルティーヤチップス≒ドンタコス、のイメージが崩れました笑。他にもマヤ料理がベースになっている一品も出てきたりと、とっても楽しかったです！また行きたい…！
ごちそうさまでした！🙏

一番最初のチップスからメインのコチニータピビルまで、メニューのほぼ半分以上には使われていたであろうトルティーヤの、生地がとっても美味しかったのが印象的でした！

チップスはいつまででも食べられちゃいそうなくらいクセになる。噛めば噛むほどトウモロコシの味が口に広がって、炭水化物好きとしては最高でした〜

最後のデザート盛り合わせも全て美味しくて、大満足です！
ご一緒させていただいたHIKERさんたちとも、旅行の話で盛り上がり、最後には口々に「メキシコいきたい〜」と話していました。笑

みなさんありがとうございました〜！

昨日、メキシカンのサルシータさんに訪問しました！もう、チップスから、美味しい❗食べ過ぎました。
衝撃的な辛さのハラペーニョ、凄かった。３粒でやられました。
でも、色々食べたことのないもの食べられて、良かったです☺️

日直さん、ご一緒させて頂いた皆さん、楽しい時をありがとうございました❗

メキシカンの名店「サルシータ」での開催ということで、期待いっぱいで参加してきました！
店内はメキシコの民芸品などが飾られ、可愛らしい雰囲気です。
早い時間なのに空席がほぼなく、人気店というのが良く分かります。
料理は最初からラストまで満足でした。
とにかくトルティーヤが美味い！
あらゆる料理にトルティーヤが使われていて、基本食材のようなのですが、それがおいしいのだから、間違いないでしょう。
意外だったのはパクチー含有率。
メキシカンってパクチーかなり使うのですね。ほとんどの料理にパクチーが入ってます。パクチーがあまり得意でない私ですが、全然気になりませんでした。料理の中にうまい具合に馴染んでます。
トマトの赤、アボガドの緑、と彩りもきれいで目でも楽しめます。
今度はぜひテキーラを挑戦したいな、と思いました。
来店のきっかけをくださった、日直Mayukoさん、ありがとうございました！
¡Muchas gracias!