kanami

おむすびの人

はじめまして、
おむすびの人 -kanami-です!


おむすびがすき!
おむすびで人を繋ぎたい!
おむすびで世界を繋ぎたい!

生産者×食べる人、
都心×地方を繋ぐ一歩として
秋田男鹿、三種町、丹波との
関係人口としても活動中。

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日本各地を飛び回り、
田植えも手伝いながら、
キッチハイクでは
地域とおむすびを繋がるpop-upをしてます!


他にも
毎日炊きたくなる玄米の炊き方レッスンなど、玄米を使って美味しく炊ける人が増えるレッスンもやってます^^

また料理を本質的に学びたい人のために、

四季折々のおばんざいを菜食ベースで
お料理したり、
お料理するための呼吸、自分の整え方、
など、
自分と繋がり、暮らしを豊かにするレッスンをキッチハイク以外でも
随時開催中です。

生きてるエネルギーを感じていただきたい。
そのエネルギーを大切にしていただきたい。

そんな想いから玄米とお野菜中心のお料理を作っています。

その時に出逢った人たちとむすぶおむすびは
その時、その瞬間だけの一期一会の味です。

毎回毎回、変わるおむすびを
楽しんでいただけたらと思います。

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-kanami- おむすびのひと
【instagram】
https://www.instagram.com/kanami.omusubi/

【オンラインzoom開催】初心者歓迎🍺免疫力アップのおつまみを作ってみんなでオンライン飲み会🍻おうち時間を楽しもう!

4月11日(土) 20:00

開催予定の Pop-Up 6件

これまでの Pop-Up 49件

みんなのレビュー 94件

tea@teiTetsu

2020.04.05

オンラインZOOM、「おにぎりの会」でした。楽しかったです。料理の基本のおにぎり、包丁を少し使って、参加者でワイワイ賑やかに、おにぎりをそれぞれ作って、いただきました。この位簡単な料理でも充分みんなで料理を作る楽しさと、みんなで食べる美味しさが楽しめました。その後の片付けも頑張れます。私は、ホワイトボードに文字を書いてコミュニケーションしました。文字チャットはスマホだと画面切り替えが必要なので、あまり使いませんでした。音声は、テレビでのアナウンサーの中継のように、少しタイムラグがあるように感じ、ある程度はっきり喋る事が大事だと感じました。笑い声や楽しそうな雰囲気は充分伝わります。私は、韓国料理は今まで全く作ったことがありませんでしたし、普段も殆ど食べません。「味付け海苔、キムチと胡麻油をご飯に混ぜて食べる」今回のレシピを機会が有ればアレンジして料理に使ってみたいです。

EIICHI

2020.04.02

かなみちゃんおつかれさまー😃みんなで丹波盛り上げていけそうだねー✨

Mami

2020.02.17

今回初めてのキッチハイク参加で、初めて味噌作りに参加しました!
皆で作る味噌作り本当に楽しかったですし、何よりかなみさんにいろいろ教えて頂けてとても勉強になりました✨
玄米のおむすびやおかずも絶品でした!ありがとうございました😊

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3月に開催された Pop-Up はありません

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