食べて、招く、しあわせ

~まねきねこキッチンハウス~

はじめまして!kanamiです!
『食べることに向き合う、整える』
忙しい日々を過ごすみなさんに、少しでも食卓を囲むごはんを食べいただけたらと思い、始めました。
食べることを向き合う時間は、日々の忙しさから一度ブレーキをかけて、自分を整える時間になると思っています。素材の味、野菜の味、かみしめる、味わう、自分に戻ってみる。そんなきっかけをもたらしてくれる。

特別だけど、特別じゃない毎日食べるごはんだからこそ、
大切にしよう!


🍚自己紹介🍚
私は、小さい時から食べることが大好きで、
食べることが大好きなのに、甘いもの食べたら太るなぁとか、チョコ食べたら吹出物が出るなぁと、食べることに躊躇している時期がありました。体も心もボロボロになっていたそんな時に、美味しくて、安心して心から楽しめるご飯、菜食のお料理に出会いました。
今現在、都内の菜食(ビーガン)レストランでお料理をしてます^^


🍚お料理への想い🍚
お料理にはその人の気持ちや、想いが表れます。
お米の一粒一粒に感謝して、
食べてくれる方の笑顔と健康を願って、
心も体も満たされるような、食べてよかったなぁと思うようなご飯をご用意してお待ちしております😋

🥗使うお野菜🥗
フードロスになってしまったお野菜を不定期で
お料理に使ってます。捨てられてしまう予定のお野菜たちを少しでも救うべく、フードロスを減らすプロジェクトも兼ねて、ごはん会で度々登場します!どんなお料理に変身するかも注目です😋


日常のおうちごはんと、ごはん会の記録🍚
\まねきねこキッチンハウスオーナー/
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kanami.

世界のビーガン料理を作ろう!Vegan kimpa party! 韓国料理ver.

5月31日(金) 19:00

開催予定の Pop-Up 5件

これまでの Pop-Up 25件

みんなのレビュー 46件

Yuki

2019.04.20

山菜の宝箱や…

春の山菜、はじめてのへぎそば❗
旬の野菜をお腹いっぱい頂きました。

所々に彩られるエディブルフラワーや、桜の香り、色味、食感、苦味、お花見とはまた違った、春を感じられる全部嬉しい時間。

かなみちゃん、あさみさんごちそう様でした✨

Hironori

2019.04.20

かなみちゃん、あさみさん ごちそうさまでした〜!最後の最後に満席になってよかった〜!

参加二回目のへぎそばはKanamiちゃんの山菜料理で雰囲気ガラリと変わり、翌朝のお腹はスッキリでしたよ〜😆!

ウドとキウイ併せるなんて素敵だったし、天ぷらはゴメンね🤣くっついちゃった!でもフキノトウもウドの新芽もこごみも美味しかったよ〜!長野から運んできてくれて本当にありがとうございます😃!

お友達のあっちゃんの丹波の熱弁も楽しかったしまたやろうね〜😁!

Hironori

2019.04.02

Eiichiさん 豆腐と湯葉の会お疲れさまでした〜😁
豆腐絞ってなーい!凝固していくところ撮影してなーい🤣!
なぜか写真が餃子の会みたくなってる〜、Kanamiちゃんのサラダが映えしてる〜😋

というわけで次回はいつになりますか?

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