キッチハイク@そとんち

時には、人が丁寧に作ってこれた夕ご飯を食べながら、語りましょう♬

生きるために食べるのではなく、食べるために生きるくらいに食べることが大好き♬

「おうちのそとのもうひとつのおうち そとんち」
資本主義は人々に経済的豊かさを、技術革新は人々に便利な生活をもたらし、
ひとりでも生きていける時代になりました。
その中で、地縁や血縁をはじめとする“人と人とのつながり”は自然と薄くなり、
孤立していると感じるひとが増えている様に思います。

“ひとりで生きられる” 時代だからこそ、ひとりひとりの違いを尊重しながら、おのおのが自身の幸せを探究する。
その中で得られた幸せをみんなで分かち合いあいながら、まるで家族のような温かな関係を築く。
「そとんち」は血縁に捕らわれず、様々な人が集う、大きなおうちのそとのもうひとつのおうちです!

「そとんち」を作るきっかけはこちらからご覧くださいね!
http://sotonchi.info/sotonchi/

vol.6 おうちのそとの、もうひとつのおうち『そとんち』の食卓

12月22日(土) 12:00

開催予定の Pop-Up 2件

これまでの Pop-Up 4件

みんなのレビュー 10件

aya

2018.10.15

Cookうさこさんからお話だけ聞いていた、ご近所 そとんち。
オーナーさん、ハイカーさんと息子が直ぐに打ち解ける事、
遊んで頂いて楽しい時間を過ごす事ができました。

入口が分らずウロウロ、1Fのレストランにお聞きして
建物外にあるポストにキッチハイクマークを発見し、一安心。
建物2Fです。

オーナーのお知り合いの方が栽培された無農薬、玄米ご飯と、うさこさんのアレンジメニューで、美味しい夕飯が食べられました。

息子は食べる事ができませんでしたが、
無農薬、糖質オフ、マクロビ等にご興味がある方には、オススメのCookさんです。

オーナーのYukariさんは多趣味な方です。
小麦、野菜栽培のお話、一からお椀や木のスプーン作りまだまだ
色々、楽しいお話をお聞きしたいです。

又、よろしくお願いします。






うさこ

2018.09.28

そとんちでの3回目のみんなの食卓の開催でした^ ^
少人数での参加者だったこともあり、オーナーゆかりさんのNPO立ち上げの思いをあらためて聞く機会になったり、そしてsopa.jpがソーシャルパートナーシップジャパンという名称だと初めて知ったり!毎回新しい楽しい発見があります。
「そとんち」って、なーに?
と思ったひとにぜひ遊びに来て欲しいです😋

Yoshiki

2018.09.27

ゆかりさん、うさこさん、
昨日はどうもありがとうございました。
美味しかったです^_^
いろんな話も出来て凄く楽しかったです。
また、よろしくお願いします^_^

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自己紹介

料理をはじめたきっかけは?

小さい頃から、気づいたら作っていましたね♬ 大人になってからは、作りおきを一気に作るのが好きだったりします!

得意な料理のジャンルと魅力を教えてください

野菜を使って、作りおきとか。 後は、ルクルーゼで甘酒を作ったり! 今年は大豆からお味噌を作ったり、発酵食品を作ったり、 野草を天日干ししてお茶を作ったりということもしています。

ふだんはどんなお仕事をされているんでしょうか?

NPO法人sopa.jp事務局長(理事)・コミュニケーションコーチ。保育士。 メガバンク出身。社会的企業の経営支援、持続可能な共助コミュニティ運営支援など、 NPO/行政の恊働支援を通して社会的事業を根付かせる活動を行っています。 <活動実績> 「リユースfor きっず」平成27年度環境省使用済製品リユースモデル事業に選出 「アメリカ山ガーデンアカデミー」開業・運営支援 - 「ラボアンドタウン/キンダリーインターナショナル」開業支援 - 文武両道の放課後を実現「プラス・スポーツ学童クラブ」開業支援 - 太陽の下で遊ぶ学童保育「サニースクール」開業・運営支援 「そとんち」平成27年度トヨタ財団国内助成プログラム選出 「自分の頭で考えたことを言葉にする人を増やす活動」をしています。 保育士の資格を持っているので、子どもの居場所作りやアフタースクールでのカリキュラム作りをしたり、 大人向けに、「自分の声を聴くことから始める言葉のおけいこ」という習い事を主催しています。

どんなHIKERさんに食べに来てもらいたいですか?

食べることや話をすることが大好きな人にぜひ、いらして欲しいです!

今後は、どんな料理やワークショップを予定していますか?

ダハハと笑って現状打破!をテーマにしている 「ダハハ会」というワークショプを毎月1回開催しています♬ 大学生から50代位まで、様々な方がいらしてくださいます! 詳細はコチラからご覧くださいね!→ http://sotonchi.info/dahaha-2/ 「自分の声を聴くことから始める言葉のおけいこ」という講座を開催しています! オンライン版なので、自宅のPCやケータイから参加することができます♬ 詳細はコチラからご覧くださいね!→ https://clst-sf.com/koza_info/online-okeiko/

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