idumi

みんなでごはん食べるのって、ひとりの時の何倍もおいしくて、無条件にしあわせ✨
そんな体験がしたくて、kitchhike に参加してます!

みんなが投稿した写真 135枚

みんなのレビュー 41件

Yuka

2020.01.01

浅草で、New year ‘s eve party に参加しました。
大晦日の夜にキッチハイクに参加。初の試みでした。
浅草寺の賑わいを体感しつつ会場に向かい、ちょっと酒盛り。具沢山の豚汁、和洋二種の焼きおにぎり、とょっと先取りのおせち、団欒のお供の落花生やみかんなど頂きつつ、話も盛り上がり楽しい会になりました。
オーナーの大王さんからも、クワイのフライや豆花、地瓜球などを頂き、更に台湾の話(主に食べ物)で盛り上がりました〜
New year ‘s eve partyの後には、年の最後に大王さんと一緒に浅草の富士山に登頂し、年の初めには有志のhikerさんと近くの神社に初詣してきました。
初の試み、なかなか楽しかったです。

idumiさん、素敵な企画でした。そしてご馳走さまでした。
ご一緒の皆様、楽しかったです。ありがとうございました😊

やす

2020.01.01

idumiさん、
年内最後のpop-upありがとうございました!
外は寒かったけど、具沢山の豚汁が体に染み渡り初詣前の体が暖まりました😃
2種類の焼きおにぎりも美味しかったです♪
今年もよろしくお願いします。

ゆうじ

2019.12.31

年末に締めの鍋をいただきに行ってきました。

玄関を開けたらお鍋の、春菊のニオいが。
塩麹に前日から漬け込んで、ローストしてくれた豚さんをメインに、アクセントのあるごまだれとおかないっぱい頂きました。

キッチハイクの良さを色々と教えて頂き、
素敵なコミュニティに参加できたと痛感。

お蕎麦とかも挑戦してみたいな!

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自己紹介

料理をはじめたきっかけは?

子どもの頃、週休二日制の移行期で土曜日は午前中だけ登校してました。学校から帰って、兄と一緒にお昼ごはん、チャーハンとか焼きそばとか、を作りはじめたのがきっかけだったと思います。 テレビ番組、俳優の滝田栄が出演していた料理番組のコーナー「たまに行くならこんな店」や「料理の鉄人」、「チューボーですよ!」、漫画『美味しんぼ』などの影響もあったと思います。大人になったらこんなおいしいもの食べるんだ!って、マネして作ってみたり。 仕事するようになって、お金を払えばそこそこのものは食べれることはわかったけど、子どもの頃当たり前だと思ってた「ただいま!」って言ったら、誰かが迎えてくれて、おやつかごはんが用意されてる環境を自分で整えるのが難しいことを実感。 何か解決する方法はないかなー、とずっと探して探して、KitchHike に出会いました✨

得意な料理のジャンルと魅力を教えてください

得意ジャンル : 汁物、スープ系 (コンソメと ほんだし にお世話になります) 魅力 : あったまる! 間違いない! カンタン!

ふだんはどんなお仕事をされているんでしょうか?

デスクワークの会社員です

どんなHIKERさんに食べに来てもらいたいですか?

ほんとにふつうの気取らないごはんが食べたい方にぜひ! 年齢、性別、職業…そんな垣根を越えて、ただただ「おいしいね!」って言い合える食卓が実現できたらいいなって思ってます。

今後は、どんな料理やワークショップを予定していますか?

みなさんとお話しながら、考えたいです^ ^

ズバリ!好きな料理/食べ物とその理由を教えてください

ズバリ! 日本酒🍶 理由 : お酒が弱い私でも、旨みがわかるお酒だから。

料理や食を通して、達成したい夢や野望はありますか?

アカの他人だけど、同じ釜の飯感を感じ合える時間、空間をつくれるcookさんになること‼️

最後に、食べに来るHIKERさんに一言!

みんなで食べよう、ふつうのごはん🍚