京子(きょーこ）

ふだんはどんなお仕事をされているんでしょうか？

自宅のオリジナルキッチンで料理教室を開催しておりま~す。

最後に、食べに来るHIKERさんに一言！

皆さん、楽しくお料理しましょうね！ レッツ　クッキング！

得意な料理のジャンルと魅力を教えてください

ズバリ、冷蔵庫にある食材でのチャチャっと料理。

ズバリ！好きな料理/食べ物とその理由を教えてください

そら豆と大豆が大好きです！ 豆類を使った料理もいいですね~！！！

どんなHIKERさんに食べに来てもらいたいですか？

お料理苦手な人に「こんなに簡単にできるんだ」と へぇ~、なるほど！と感じてもらえる知識を伝える事を意識してますので ぜひそういった方に参加して頂きたいです。 もちろん、 お料理得意な人も大歓迎ですよ~。

料理をはじめたきっかけは？

幼少の頃からお菓子作りが好きでしたので、だんだん料理に目覚めていきました~。

今後は、どんな料理やワークショップを予定していますか？

開催時期に合わせた食材を使って、 体調管理にもつながる豆情報（例えば「葉酸は赤血球を作る造血ビタミン」とか） を交えたメニューで開催して行きます。

料理や食を通して、達成したい夢や野望はありますか？

料理って、大変な事でなく、作る事って楽しいね！と 日本国民全員に知ってもらえるように 多くの方に料理イベントを通して広めていきたいです！