うめ

普段は、会社勤めと主婦業をしています。
食べること、人を驚かせることが好きで、トリックアート(だまし絵)にハマっています。
繊細な筆のタッチの鑑賞だけでなく、目の錯覚を使ってアハ体験(笑)もできるだまし絵。
料理だって同じでは?「目」「舌」「脳」の錯覚、ある?あるかも?

料理は、簡単に作れておいしいことが一番。そして時には、あやしく、艶やかに、楽しみたい。
手軽さと美しさの両方をかなえる料理って難しいけれど、そんな美食メニューをいつも考えています!

★料理や島旅が好きです。
https://www.instagram.com/umezuyukie/?hl=ja
※旬の野菜をいかした料理、肉じゃが、筑前煮、ポテトサラダ、青椒肉絲は褒められることが多いです。

★食べ歩きも好きです。
https://retty.me/mypage/
※家ではあまり作らない、ラーメン、寿司の頻度が多いかも?

みんなが投稿した写真 199枚

みんなのレビュー 61件

2020.02.25

うめさん、昨日はごちそうさまでした!

初めてのキッチハイクはうめさんで良かったでーす
人柄とホスピタリティー溢れる対応で、
楽しい1日を過ごせました。

また落ち着いたら遊びに行きますので、
その時はよろしくお願いします。

ありがとうございました!

RITUKO

2020.02.25

うめさんのポルトガル料理初参加しました。
うめさん優しい雰囲気で、お料理も薄味で身体に優しい感じのお味でした。
ブイヤベースは深い味わいで、具材たっくさんの種類を煮込んで想像を超えた美味しさでした。
凄く研究されてるのがお料理の数々からうかがえました。
そしてレシピも教えてもらったり、少し料理の工程を見せていただいたり得した感じです。
デザートもエッグタルト美味しかっです。

お家やお皿、インテリアも統一感があり今回は魚料理という事で、テーブルセンター、鍋敷きなどなどおしゃれで細かいところで光ってました。
ありがとうございました😊
またよろしくお願いします🤲

Ouki

2020.02.21

うめさんのマレーシア料理のPopUpに参加しました!
ナシゴレン、ナッツが入っていてアクセントになっていて、美味しくておかわりしちゃいました。
あと魚のすり身の料理がおつまみな感じでとても美味しく頂けました。
ご馳走様でしたー!またお伺いさせてください。

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