南伊豆町の漁師・平山文敏

19歳から伊勢エビ漁に励む若き漁師。地元内外と積極的に人の輪を広げ、伊勢エビと一緒に掛かるものの活用が難しかった”磯魚”を道の駅や飲食店に直接卸すなど、柔らかな頭で新たな南伊豆の魅力を開拓しています。

みんなが投稿した写真 109枚

みんなのレビュー 33件

Emi

2021.01.18

全て美味しかったのですが、「こんなものまで美味しいの?」というエピソードは、さざえの貝殻の中に残った「ガーリックバター&パセリの煮汁」です 笑(私の写真5枚目)。既にさざえの身はないというのにスープが美味しく、ご飯にかけて食べちゃいました。

イベントではなかなか聞くことのできない漁師さんのお話を聞き(調理方法、漁のこと、伊勢海老・あわび・サザエのこと、伊豆のことetc...)教えていただきながら、

初めて自分で調理した伊勢海老の刺身、さざえを “日本酒と共に” 堪能できて、素敵な時間を過ごすことができました!

また参加したいイベントをチェックしたいと思います。夏頃には是非南伊豆の方へ遊びに行きたいなと思いました。

どうもありがとうございました!

なみへいた

2021.01.17

今回は前回ほどエビに勢いがなかったので8歳の娘がチャレンジ!子供にでもできました!
サザエと伊勢海老について、学校の自由学習にもしましたよ。メスとオスと違いや、殻の違いなど。

サザエをガーリックバターで食べたことはなかったので美味しかったです。
今回は年の近そうなお子さんいたのが見えたので我が家も楽しみました!初めて声だしておしゃべりもできました!
南伊豆行きたいです!

みかこ

2021.01.17

伊勢海老が....弾けるほどぷりっぷりで、美味しすぎてたまげました。サザエも、こんなに美味しい食べ物だったとは...! 漁師の平山さんから、初めて知る話も多くて勉強になりました✨4時起きで平山さんの伊勢海老漁体験に行きたいです!!

もっと見る