東に太平洋、西に山々が連なる自然豊かな宮崎県。
かつては日向国(ひゅうがこく)と呼ばれていましたが、その名の通り、
太陽の光を豊富に浴びて育った野菜・フルーツ、ブランド肉など、
自慢の食材であふれています。
おいしい食材を地元の人々と一緒に楽しんで、もっと宮崎県を好きになる。
そんな食体験をオンラインでお届けします。
食文化が豊かなことで名高い宮崎県。代表的な食材が沢山ありますが、
知られざる素晴らしい食材が、まだまだたくさん眠っています。
伝統料理やゆかりのある食材、地元民に愛されるローカルフードなど、
驚きと発見に満ちた食卓をお届けする
“MIYAZAKI Wonder Dining” の世界へ、
足を踏み入れてみませんか?
イベントのテーマに合わせて、魅力的な食材を
たっぷり詰め込んだセットをご用意します。
宮崎に思いを馳せながら、料理を楽しむ。
まるで現地を旅するような食体験をお届けします。
世界農業遺産に認定された秘境、椎葉村の手打ち蕎麦
焼酎、ワインなど種類豊富な地酒
“和菓子の命は餡”をモットーに、昭和24年から延岡市に店を構える「虎彦」の和菓子
豊かな自然の温暖な環境のなか育った、肉質の良い牛肉、豚肉、鶏肉
地域のおいしい食材が届き、地元の人と交流できるオンラインイベント
イベントは全て終了しました。
日本全国各地から地域の食材が届き、
その土地の暮らしや食文化を体験できる「ふるさと食体験」。
愛すべき由来を持つ食材、食文化、伝統、自然、暮らし。
そして、食にかかわる多彩で個性あふれる人々との出会い。
「食」を通じて、地域や人との新しいつながりをお届けします。
事前に、あなたのおうちに地域の特産品が届きます。
地域の生産者や事業者とオンラインでつながり、
現地の様子や食材のおいしい秘密を教えてもらいます。
地域の人や出演者からおすすめレシピを聞きながら、届いた食材で料理します。
料理ができたら食卓を準備して、いただきます!
実際に料理を味わいながら、食材・料理にまつわる話や出演者の想いを聞いて楽しみましょう。
*イベントでは、直接Zoomで生産者や事業者と交流することができます。