2023年3月30日(木) をもちまして、オンラインストアは終了いたしました。引き続きNIPPON LOCAL FOOD GIFTをお楽しみください。

  • ２年熟成させた、うまみたっぷりのイワシでつくったオイルソース
  • 「金香(こんか)」とは米ぬかのことで、食材を米ぬかに漬けて保存食とするのは、能登に根付く伝統的な発酵文化なのだそう。

    こちらは能登海で取れた旬のイワシを米糠に２年間つけ、うま味がしっかり引き出された状態のものをオリーブオイルに漬けてつくったオイルソース。
    イワシと相性の良いピンクペッパーでアクセントを加えています。
  • コクのある塩味と香ばしさ。じゃがいもやパンと一緒に食べるのがおすすめ
  • ふかしたじゃがいもに和えれば、おかずの一品に。バゲットにマヨネーズといっしょに乗せて食べるのもおすすめです。　　

    コクのある塩味に香ばしい味わいがあるので、パスタソースやバーニャカウダソースなど、アンチョビの代わりとしてお料理を楽しんでみてくださいね。

商品情報

  • パッケージ
  • 商品内容と賞味期限
  • ＜内容量＞
    金香いわしのオイルソース(100g)

    ＜賞味期限＞
    製造日から180日間
  • アレルゲン情報
  • なし
  • 配送方法
  • 常温
  • 販売者
  • 株式会社能登町ふれあい公社/雨池清美
  • 発送元
  • 石川県鳳珠郡能登町字上町イ部46-6
    notono

ご注文まえにご確認ください

◎北海道・沖縄・離島は配送エリア外となります。間違ってご注文いただいた場合はサポートからキャンセルのご連絡をさせていただきますのでご了承ください。

◎購入申込後のキャンセルや返品はお受けしておりません。予めご了承ください。返品ポリシーはこちらをご確認ください。
https://support.kitchhike.com/hc/ja/articles/900000953046

◎お支払いはクレジットカードのみご利用いただけます。
ご利用可能カード：MasterCard、Visa、American Express、UnionPay、JCB、DinersClub、DISCOVER

◎ご注文が集中した際は、記載のお届け日程よりお時間をいただく可能性があること、ご了承ください。
商品について問い合わせる

金香いわしのオイルソース

¥1,080 税込
送料 ¥1000
注文から3営業日以内に発送
世界農業遺産として知られる、石川県奥能登で育まれたおいしい食材を活かした商品を展開する『notono』。奥能登の「里山里海」が育んだ豊かな食材の味わいをお楽しみください。

こちらは能登海で取れた旬のイワシを米糠に２年間つけ、うま味がしっかり引き出された状態のものをオリーブオイルに漬けたオイルソース。
パスタソースやバーニャカウダソースなど、アンチョビの代わりとしてお料理を楽しんでみてくださいね。
notono