How to make SASHIMI!&Grinding the Japanese kitchien knife "Wabocho"
こんな体験ができます
主催者
Hi there! I've worked in supermarket and department store for 14 years cutting fish to make Sashimi.
I can show you how to cut the fish into pieces of Sashimi, so that you can do it to your family and friends!
こんにちは。スーパーの鮮魚部門と百貨店で計14年程サカナを捌いておりました。サカナの捌き方からお刺身、姿造り迄を作って、お友達やご家族に喜んで貰いましょう!