2/20 (月) 19:00 ~ 21:00

日本橋 × カレー

みんなでカレー食べよう #05

Fuyuki
Fuyuki さん タグ: #カレー #スパイス #みんなのキッチン #bettara stand
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これはどんな料理?

チャナマサラ、ひよこ豆のカレーです。肉類は入らないのでベジタリアンの方にも召し上がっていただけます。
生姜とコリアンダーの爽やかな香りとほっこりとしたひよこ豆の食感を楽しんでください。

<予定されるメニュー>
チャナマサラ
ターメリックライス
アチャール
その他副菜
チャイ

クラフトビールをキャッシュオンでご用意します。

<会場について>
会場は「BETTARA STAND 日本橋」です。
http://bettara.jp/

半屋外のイベント施設になりますので、暖房、ブランケットの用意はありますが暖かい格好でお越しください。

みんなが投稿した写真 328枚

みんなのレビュー 76件

Manami

2017.10.01

Fuyukiさんのカレーをまかないランチでいただきました!
カレーにはごろっとした豚肉と大根!!
カレーに大根って合うんですね!!!どちらも柔らかく味がしみていて、スパイスの効いたカレーで美味しかったです(^^)vごちそうさまでした!

Keiko

2017.09.29

Fuyukiさんがまかないにカレーを作ってくださいました!
毎回違うカレーな上に毎回最高に美味しいので、食べる前からどんなカレーなのかワクワクでした!
今回は豚と大根がごろごろ入ったカレー!具材が大きくて見た目からとっても美味しそう!豚肉も大根も柔らかくて口の中でとろけて幸せでした〜♪副菜のアチャールとサブジも毎回用意してくださって、この日はかぼちゃもあったのが嬉しかったです!こちらも絶品〜!
とっても美味しくおなかいっぱいになりました♪
いつもありがとうございます!また是非よろしくお願いいたします!

Kumiko

2017.09.28

Fuyukiさんのカレーは何度かいただいているのですが、もう中毒なくらいハマっています。今日はごろごろポークと大根のカレーでした。柔らかく煮た豚肉とスパイス感ががっつりくるのですが、甘い香りとまろやかなカレーが包み込んで、食べる手が止まらないのです。辛いものは苦手ですが、Fuyukiさんカレーは例外。今日も体が温まるくらいのほどよい辛さで美味しかったです!!

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くわしいプロフィールをみる

カレー好きが高じてカレー屋を生業にすることにしました。
現在は開業に向けての準備期間です。週のうち何日かは間借り店舗で営業したり、某店舗を手伝ったり、Kitch HikeのPop-Upをしたり。

イベントへの出店や、ケータリングなどで培ったことをカレー好きなみなさんとシェアできればと思います。
レシピや調理方法、スパイスの使い方、なんでも聞いてください。
みんなで楽しくカレーを食べましょう!


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