ハイカラ会

最高に美味しい唐揚げ！
普通の（お母さんが作るような）唐揚げから今時の唐揚げまでメニューも様々。
昼間はビジネスマンとしても素晴らしい仕事をしているShunsukeですが、
COOKERになると、とても優しい、居心地の良い素敵な雰囲気を作り出します。
これからどんどんメニューを増やしていくであろうShunsukeとHIKERみなさんとの出会いに期待！

Shunsukeさん、初のPop-Upおつかれさまでした！唐揚げ&ハイボールの会ということで、B級グルメ的なジャンクな料理を想像していましたが（スミマセン）、1品目の山椒の唐揚げでイメージが完全に覆されました。素揚げに近い、肌色の柔らかい鶏肉と山椒の繊細な香りが合わさって、ちょっとびっくりする美味しさ！その後、味付けや揚げ方が異なる唐揚げが3種類登場し、唐揚げの幅広さを存分に楽しませてもらいました。さらに嬉しかったのが、事前に仕込んできてくださったカラフルピクルス。揚げ物の箸休めにぴったりで、心遣いを感じました。ごちそうさまでした。
今後のPop-Upも楽しみにしています〜！

唐揚げPop-Up!最高でした!食べ初めはあっさりした「山椒唐揚げ」から始まり、4種類の唐揚げを作っていただきました!その4種類も食べる側の気持ちに合わせて、出す順番を決めていたそうです!また途中で唐揚げに飽きないように「手作りピクルス」も出してくださるなど、行き届いた「おもてなし」に感動いたしました!こんなにも美味しい唐揚げを食べたのは、初めてでした!また絶対Shunsukeさんの唐揚げを食べたいです~!ごちそうさまでした!