フィンランド料理教室〜フィンランドの夏メニュー〜

こんな体験ができます

「フィンランド料理ってどんなもの？」「フィンランド料理を食べてみたい！」と思ったあなた！フィンランド人の講師が教えるフィンランドの伝統的な夏料理を一緒に作ってみませんか？

※レッスンは日本語で実施します。This lesson will be conducted only in Japanese.

【メニュー】
メイン：ほうれん草のクレープ＆スモークサーモンクリーム
副菜：フィンランド風ポテトサラダ
デザート：フィンランド風ブルーベリーパイ＆コーヒー・紅茶

当日は噂の”リンゴンベリージャム”やマリメッコの可愛いペーパーナプキンも用意します♪ フィンランドのあれこれについて話しながら楽しく料理を作りましょう！

【当日の流れ】
・時間までに直接会場にお越しください。
・グループに分かれて調理をします。担当メニューは選択できない場合があるので、ご了承ください。
・作った料理をみんなでいただきます♪（飲み物はソフトドリンクは用意いたします。）
・みんなで協力して片付けたら終了となります。

【当日のお願い】
※※必ずお読みください！※※
・オープンなスペースになっているため、貴重品などの管理はご自身でお願いいたします。
・3歳未満のお子様は無料で参加できますが、会場にはベビールームやキッズスペースなどの設備がないのはご了承ください。また、同じスペースにはホテルやカフェがあるため、回りへの配慮をお願いいたします。

北欧料理北欧料理教室食べあるき北欧みんなのキッチン hotel graphy

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みんなのレビュー 8件

かもめ食堂のシナモンロールに憧れていたので、再現できたらと参加しました。
スパイスの使い方やポイントになる手順など教えていただきました。
自分でも作ってみたいと思います。
また、他のフィンランド料理も教えていただきたいです。
ありがとうございました。

昔、シナモンロール作りに挑戦したときにかなり硬くなってしまってそれ以来作るのを断念していました。ただ今回参加して色々ポイントやレシピんコツなど教えてもらってすごく美味しく出来上がりました！！
作ってる最中にもどうしてこの材料を入れるのか、とかどうしてこの手順で作るのか、ということや、フィンランドのお話も聞けてすごく楽しかったです！！
料理を作るだけじゃなくて休憩も取りながらお茶しながらゆったり作ることができて皆さんとも仲良くなれました＾＾
またぜひぜひ参加したいですー！！
ありがとうございました☆彡

フィンランドのシナモンロールが大好きで、自分でも再現出来るようになりたくて参加しました！
レシピを見るだけでは気付かない細かいポイントを実際に見て聞くことが出来るので、とても分かりやすかったです。
フィンランド料理を一つでも多く作れるようになりたいので、また機会があれば参加したいと思います!

楽しい時間をありがとうございました(^o^)

主催者について

COOK

フードコーディネーター、北欧料理スペシャリスト。

フィンランド出身。2008年に初めて来日。2014年から料理関連のサービスに携わっていて、2017年にフードコーディネーターの資格を取得し、北欧料理を広める活動を行っている。料理本やカフェのメニューの監修、フィンランド料理教室の開催、ブログやインスタグラムなどSNSを更新中。

料理教室やイベントの開催はインスタグラム＠hokuofood.meiramiにてお知らせしております。

日本で手に入る食材で作れる伝統的な北欧の家庭料理をご提案します。ぜひ皆さんに本格的な北欧のテイストを味わっていただきたいです！

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満席 13/13 人 が参加予定

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