11/5 (日) 11:00 ~ 13:00

大塚 × ママ(パパ)会

【親子限定】mogmogはうすのmogmogごはん#28 〜ママはイキイキ♪子供はすくすく!〜

これはどんな料理?

【親子限定】mogmogはうすのmogmogごはん#26
〜ママ(パパ)はイキイキ♪子供はすくすく!〜

食べることは生きること
シンプルなことだけど、忘れてはいけないこと

食を通じて
もっと楽しく!もっと美味しく!もっとHAPPYに!
こんな想いで活動しているHirokoです。

今回は新米mamaであるayakaママとのコラボランチ企画です!
場所は大塚にあります「子育てビレッジ」で開催します。
掘りこたつのある、畳のある
ほっこりした居心地場所で、色々語り合いませんか??

■日時■
11/5(日)
11時〜13時
10分前から開場です
途中参加・途中退室も大丈夫です。ごゆるりと参加くださいませ

12:40
自分で食べた食器は自分で洗うのがKitchHike流☆

13時
今日の出逢いに感謝して、お別れです!
また会いましょうね!

■場所■
こそだてビレッジ


■参加費■
2500円
(mamaと0-2歳のお子様)
3歳児以上のお子様のご参加は申込時に一言メッセージをください。
当日追加で500円のお支払いをお願い致します。
またアレルギーがある方は、事前に教えてください。
なるべく考慮しますが、
お母様の判断にお任せ致しますので、
不明な事は色々聞いて下さいネ(*^^*)
どうぞよろしくお願い致します。

■メニュー■
ビタミンチャージスムージー
雑穀ごはん
みそ汁
お野菜たっぷりのデリを2種
お肉またはお魚のメイン

季節のお野菜を使いたいと思いますのでお楽しみに!!

********
お野菜は
山梨で家族で経営されている小さな畑を運営しています
「げんたの野菜」を主に使用させて頂きます。
ポケットマルシェというサイトで
げんたさんのお野菜を購入することができますが
毎週日曜日に新大塚にて
げんたさんが直接、野菜を販売しに東京にいらっしゃってます^^

https://poke-m.com/products/1617



*****ayakaママの紹介***************
今回ママ会企画をさせてもらいました。
ayakaと申します。(^^)
文京区在住、1歳半のママです♪
今年の四月に仕事に復帰したのですが、一気に忙しくなりママ友と会う数も減り、皆で集まれる場もなくなってしまって寂しく感じてました。

できるだけ、子供達の成長はみんなで見守り、みんなで助け合っていきたい…そんな想いから

特に働きだした0-2才くらいのママ達同士のコミュニティの場、あれこれをシェアしあえる場、ママがイキイキしてる姿、そして可愛い子供達が、スクスク成長しているところを皆で見守っていける、そんな時間を一緒に過ごせたらと企画しました。(^_^)美味しいお料理と共に!
良かったら遊びに来てください♪

***Hiroko*****************

〜食べることは生きること〜
食卓をコンセプトにしたシェアキッチンハウス
‘mogmogはうす’を運営しております。
作る喜び、食べる美味しさ、繋ぐ喜び

食をきっかけに地域の町づくりになるような
ごはん会を定期的に、開催中。
野菜をメインとした料理が得意!
特に「食育」「地域」「食卓」を軸に食に関わる活動を展開している。

‘美味しい’の先にある、きっかけを伝えることが出来ますように**

みんなが投稿した写真 907枚

11/5 (日) 11:00 ~ 13:00

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みんなのレビュー 161件

Kaai

2017.11.18

Hirokoさんの楽しいお話に生産者の方のお話を聞き食べる食事は、とっても美味しく贅沢でした(๑′ᴗ‵๑)

kyoko

2017.11.16

Hirokoさん、心のこもったお料理を有り難うございました。
改めて、こうちのエコ野菜を感じられました。

今回、皆で行ったミニ料理教室
レシピだけだと、どうしても材料を入れるタイミングや感覚的な流れを掴みにくいので、すごく有り難かったです。
Hirokoさんのお料理は美味しさもさることながら、今回のconceptのひとつでもある彩りが序盤から素敵でした!

茄子と挽き肉マーボーはピリ辛で私好みでしたので早速作ろうと思います‼
愛のこもった郷土寿司は、普段はご飯をおかわりしない私がしちゃいました。
あの生姜を浸けたポン酢?!絶品ですね。
そして彩りが綺麗なデザートもおかわり(笑)
素材を活かしたお料理にいくつも付加価値がある食事会でした。
皆さんと行ったcookingも楽しかったですし、2度めましての(笑)私を緊張感を感じさせず接して下さり嬉しかったです!
また、参加させて下さいね。
有り難うございました。

Haruko

2017.11.10

念願かなってやっとPOPUPに参加できました。
道に迷って少し遅れてしまいましたが、快く迎えていただきました。
山梨ワインが好きですが、美味しいお米が取れると聞いて、びっくり。炊きたてアツアツでも、冷めても美味しかったのに2度びっくりでした。
メニューは新鮮なお野菜たっぷり。
このたくさんのお料理をテキパキとつくって下さったひろこさんはやっぱスゴイ😊
中でも「お父さんの料理」と紹介してくださったダイコンと挽肉のカレー炒めが、美味しかったです。
おにぎりと、デザートをみんなで思い思いに作ったり、時間があっという間でした。

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COOKの紹介

Hiroko

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    COOK

くわしいプロフィールをみる

こんにちは!
食べることが大好きで
みんなで美味しいを味わえたらないいなと思って活動しています
Hirokoです。

あなたにとって『美味しい』とは何ですか?

たくさんの人と楽しくご飯を食べて、美味しい
素材の味を噛み締めることができて、美味しい
健康になる食事を食べて、美味しい


たくさんの『美味しい』があると思います。
そんな貴方の『美味しい』storyを
もっとたくさんの人と共有しませんか(^^)



作る楽しさ
食べる美味しさ
繋ぐ喜び
それを叶える

食×人×空間=∞


そんな地域に根差した食卓をコンセプトにしたシェアキッチンハウス
〈mogmogはうす〉を運営してます。
⇒Facebookで〈Mogmogはうす〉と調べてみてください^^


We are what we eat

わたしたちの身体は食べたもので出来ています。
もっと食べることを身近に感じて
もっと楽しく!貪欲に!食について考えませんか!


食べることは生きること
あなたにとって
「美味しい」がもっともっと特別なものになりますように!


→初めて参加される方へ
大丈夫です!一人じゃありません!!
なぜなら私も、ドキドキしてます。。。笑
でもきっと『いただきます!』があれば大丈夫!
『食』には、そんな魔法があります(*^-^*)


得意な料理
スパイスから作るカレー
野菜やくだものを使った料理


丸山寛子
https://www.facebook.com/hiroko.maruyama.94


*****************************
What is it "to be delicious" for you?

I eat cook with many people happily
and can savor taste of delicious material
and eat a delicious meal becoming healthy and am delicious

I do not entrust it and "it is delicious ,"
but thinks that there is it.
Do you not share it with such "delicious" person?

We are what we eat
Our body is made from the things which ate; is fun, and is healthy, and do not think about eating more close?

I usually run share kitchen houses with a dining table as a concept.
I sometimes share “delicious” with all in this way

It be valid to eat
It is delicious, but, for you, become special!

Proud dish
Curry to make from spice
Dish using vegetables


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このHIKERはKitchHike認定の食べあるき写真部のメンバーです。
※食べあるき写真部って何?
https://goo.gl/jfMKYI


料理をはじめたきっかけは?

食べることが大好きな食いしん坊だからです!

得意な料理のジャンルと魅力を教えてください

フルーツや野菜をたくさん使用した料理。
野菜って、季節によって産地によって味が違うのです。
「食べることは生きること」
大地の恵みをたくさん頂くことが魅力だと思っております。

ふだんはどんなお仕事をされているんでしょうか?

食卓をコンセプトにしたシェアキッチンハウスを運営しております^^

色々な地域に行き食材のSTORYを伝えることができるような活動もしております。

また病気にならない身体作りである予防医学関係の仕事もしております。

どんなHIKERさんに食べに来てもらいたいですか?

食べることが大好きなひと
野菜をたくさん食べたい人、野菜が苦手な人
食べて沢山の方と繋がりたいひと

今後は、どんな料理やワークショップを予定していますか?

「食の」STORYを伝える事ができるよう
美味しい時間で、人と地域を繋げるような活動をしていきたいです〜!

Raw sweets、Gultenフリー料理等
罪悪感ゼロ、食べてきれいになれるスイーツを予定してます^^
食べて健康になる、元気になる料理も提供していきたいな〜!

ズバリ!好きな料理/食べ物とその理由を教えてください

・餃子
お店で食べる餃子よりも、手づくり餃子が好きです。
・果物全般
身体にも良いし、美味しい!
・カレー
Spiceから作るcurryが好きです。自分で作るのも好きです。
Spiceの配合によって、味が変わる。そんなcurryとの一期一会がたまりません。

最後に、食べに来るHIKERさんに一言!

きっと緊張しながらお越し頂けるのかな〜と思います。
でも私の方が緊張していると思います。笑
緊張はしますが、、、
『いただきます!』をすれば、あれま不思議!
いつの間にか会話が弾んで仲良くなる。そんな不思議な力が、『食』にはあります!
美味しい時間を一緒に過ごしましょう!

料理や食を通して、達成したい夢や野望はありますか?

Delicious Revolution〜あなたにとって、美味しいとはなんですか〜
美味しいの数だけ、「美味しい」のSTORYがあると、私は思っています。

食を通じてたくさんの方「美味しい」をつたえること。

食をきっかけに、貴方の美味しい発見になりますように!

3月8日は何の日だか、ご存知でしょうか?
この日は、国連が定めた国際女性デーです。
イタリアでは、男性か女性にミモザの花束をプレゼントをするという、なんて素敵な日!
国中が、ポンポンの可愛らしいミモザの花で、溢れます。


また、スポンジケーキを細かく切って、
ミモザの花束に見立てたケーキも店頭に並ぶみたいです。

私はこの日を知りませんでした。
そんな日があることを、
美味しいから、知ってもらいたい!
そう思った私は、
YellowをテーマにしたHappy woman lunchのpopupを開催しました。


Yellowの食材を、沢山あつめて
みんなで、サンドウィッチ、カボチャのスープ、ミモザサラダ、マンゴースムージーをつくりました!

オレンジ、グレープフルーツ、にんじん、かぼちゃ、マンゴー、玉子。
目でも、美味しいを感じることができるように、

アクセントになる紫キャベツ、ビーツ、エディブルフラワーを、忘れずに!



うつくしま!とくしま!
徳島県って知ってますか?行った事ありますか?
「美味しい革命」とは、
「美味しい」を通じて、たくさんの知らないを『知ってる』に変えるきっかけを作ること。

もちろん徳島の美味しい食材を知ってもらうのはもちろんですが
徳島の食材を通じて『徳島』をもっと知ってもらえて
徳島という場所がほんの少しでも
参加した人にとって親近感がわく場所になってくれれば嬉しいです^^

愛情のこもった野菜を食べると
愛情のこもった人になる

COOKのayaさんが
愛情をこめて育てているお野菜を使って
夢と希望と食欲を積み重ねたサンドウィッチtowerの
Pop-upを開催しました〜!
お野菜だけでなく、ハンバーグやサラダバーやDeliもあり
新所沢で有名なパン屋さんのパンや
うずらの卵の専門店のうずらを使用した目玉焼きを作りました!

みんな思い思いのサンドウィッチを食べながら頂きます!
ayaさんのたくさんの愛情がこもった優しく美味しいPop-upなのでした!^^

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