eatreatWS「ギーとココナッツオイルについて知って、作って、楽しむ」

こんな体験ができます

eatreatは食べて体をリトリートする、アーユルヴェーダを基礎にした食のWSとpopup食堂企画を自宅や、都内のシェアキッチンで、だいたい月に一度、開催してます。

旬をむかえたいきいきとした食材をつかって、できたての料理に感謝して食べる時間は、すこやかな暮らしにかけがえのないものです。

アーユルヴェーダに関心がある方はもちろん、次のようなHIKERを歓迎します！

・スパイス使いに興味がある
・インド料理が好き
・和食はもっと好き
・細胞レベルできれいになりたい
・毎日忙しいので無理しない料理が知りたい

今回（4/28）は美容健康効果が高いと大注目のギーと、これからくる夏に向けておすすめのココナッツオイルに関するワークショップをします◉

ワークショップはデモンストレーション形式で、試食では次のようなメニューをみんなで食べます。

・トマトのスープ
・初夏の野菜のスープ
・うどのきんぴら
・キャベツのポリヤル
・オープンサンド

たくさんの方の参加をお待ちしています😊

主催者

食べてリトリートする「eatreat._」として、インドの伝承医学「アーユルヴェーダ」を基礎としたpopup食堂やワークショップ、ケータリングを行なっています。

スパイス使いや体質・季節に応じた料理を大切にしていますが、それ以上に新鮮な地の野菜を用いて暖かい料理をみんなで食べることの方が健やかに暮らしていく上で大切なことだと思って食に携わっています。

仕事疲れでホッと一息つきたい方、無理なダイエットではなく体の内側からきれいになりたい方、料理を楽しめるようになりたい方などなど、私と食のシーンをご一緒してください＾＾