塩麹を使った料理で「美肌」と「健康的な身体」を手に入れよう〜

こんな体験ができます

<これはどんな料理？>

今回は塩麹を使ったお料理をいくつかご紹介いたします。


<その前に、皆さん、塩麹ってご存知ですか？>

最近になって注目されていますが、塩麹は「米麹」から作られている万能調味料です。
米麹は、麹菌を蒸した米につけて繁殖させたものです。
日本ではなんと縄文時代から麹菌を使った食材を食べているんです！
日本酒、味噌、みりんなどの調味料もその中の一つですよ。

<米麹の効果って何？>

「美肌効果！」
米麹の中に含まれるコウジ酸には美白効果があるといわれています。
コウジ酸は、メラニンの生成を抑制するため、シミやそばかすなどの防止に有効と言われています。
最近では麹を使った化粧品がたくさん開発されています。

「ダイエット！健康！」
また米麹にはアミラーゼという食物酵素が含まれているので腸内環境の改善にも大きな効果があります。
便秘の解消になるので、身体の代謝が促進されダイエットと健康な身体の両方を実現できるんです。

皆さん、麹を使った健康的な料理で、綺麗な美肌と健康を手に入れましょう！


< MENUS >
・こんにゃくカルパッチョ
・トマトとなめこの和え物
・ブロッコリーミートボール
・油揚げのベジピザ
・ヨーグルトムース など
　※サラダ油、人口調味料等は使用しません
※材料にこだわっています

< TIME >
　５月２２日(土) １１：３０〜１３：３０
　（進行の関係で時間は前後する可能性がございます）

< 場所 >
　五反田TOC付近マンション

< 金額 >
　５０００円
※材料原価が高いため、下げれません

< こんな方にオススメ！ >
・白くて綺麗なお肌になりたい。
・便秘で悩んでいる。
・ダイエットしたいけどうまくいかない（痩せにくい）。
・家族やパートナーのために健康的な食事を作ってあげたい。


どなたでも参加いただけます。
お料理できなくても大丈夫！
女性だけでなく男性の参加も大歓迎です！（ちゃんとフォローします）
一緒に麹料理を楽しみましょう(^^)

※ご不明な点があればお気軽にご質問ください。
※ネットワークビジネス、政治、宗教等の勧誘行為は禁止させていただいております。

主催者

＜Profile＞

はじめまして菌活講師をしていますKANAと申します。

食べるの大好き、作るの大好き♪日々いろんな料理に挑戦しています。とくに郷土料理は最高！！
私自身がアレルギー持ちなため昔から健康には気を遣っていて、普段からグルテンフリーな生活。健康な食事を研究するうちに麹菌の魅力にハマり、発酵菌活生活推進協会のエグゼクティブディレクターにもなりました。
また私の本業は医療なので普段から自分以外の人の健康づくりに頑張る日々をおくっています。
小麦アレルギーのある人や、ダイエットしたい、健康になりたいと思っている人に是非参加してほしいと立ち上げてみました。

※その他
・北東北出身
・料理歴は３０年くらいでパーソナルシェフとしても活躍中
・発酵菌活推進協会のエグゼクティブディレクター


因みにエシカル農業を友人がやっているので、たまにお手伝いをしてます。今年も北海道行きました〜


菌活で腸健康しながら美味しいものを皆さんと一緒に食べるのが嬉しくて開催しています。たくさんの方に出逢いたい、こんな私ですがどうぞよろしくお願いいたします。