フレフレおやさい!<工作教室と料理教室の中間のような・・学びと遊びの親子ワークショップ>
こんな体験ができます
主催者
サゴイシオリ
フードコーディネーター・栄養士・キッズ食育コンサルタント・ワークショップデザイナー
東京農業大学在学中に野外教育campのキッチンディレクターとして「食」の仕事をはじめる。
CUEL(キュール ケータリング&フードデザイン)スタッフを経てフリーに。
「食」につながるアクションが人と人とをつなぎ、豊かなときや関係性を育むことに注目し、
【食のワークショップ】を幅広い世代へ向けて行う。
【料理教室】では、子ども向けには「やりたい!」気持ちを大切に、
大人向けには「タイヘン!」が「たのしい!」に変わるレシピを提案。
自らプロデュースする【たのしいちぎりぱん®】を用いた食育活動では共食の楽しさを伝える。
雑誌・webへのレシピ・写真提供/生産者取材・執筆にも取り組む。
http://www.sagoishiori.com