『完全無農薬！玄米を美味しく食べよう！！』

こんな体験ができます

コンセプトは【身体が本当に喜ぶ食事を】


私達の料理はシンプルです。


味付けは人工的につくられたものに頼らず、オーガニックの調味料を使った薄めの味となっています。


乳製品の代わりには豆乳を用い、出来る限り植物由来の製品を使用しています。


必要以上に味付けをしないシンプルな料理で、たまには体を休ませてあげましょう。




という事で、今回は【玄米を美味しく食べよう！会】をします🍚✨


玄米は白米に比べ、「ビタミンB群」「ミネラル」「食物繊維」などの栄養素が豊富に含まれています✨

その栄養素の豊富さから『完全栄養食』とも言われている程です！



でも、玄米が身体にいいのは知ってるけど、白米に比べて炊くのが少し面倒…。


食べたいけど、なかなか食べれるお店が…。



そんな方々に食べて頂きたく、今回は玄米定食作ります！(*^^*)



▼メニュー▼


主食

・玄米ご飯
（完全無農薬玄米使用）


汁物

・なめことワカメの赤出汁


主菜

・白身魚の粕漬け
（魚はその日の仕入れによります）


副菜

・車麩とナスの煮浸し

・人参ときゅうりのぬか漬け


甘味

・大和芋の豆乳寒天



となっております(*´∇`)ﾉ


使用玄米は完全無農薬！
粕漬けも粕床から作ります！


是非この機会に食べに来て下さい✨✨✨

時間:19:00〜20:30

みんなが投稿した写真 13枚

みんなのレビュー 2件

Koichi

2018.05.25

知人の紹介で参加させていただきました。
キノコのビシソワーズ
出汁を取っていない？のにシッカリした味わいです。オリーブオイルどドライパセリで彩りと香りも上品な仕上がり！
生春巻
サーモンとクリームチーズ・水菜・アボカド
豚シャブと人参・胡瓜
苺と水菜
キュウイ・生ハム・クリームチーズ
ライスペーパーとの食感がそれぞれ違い、飽きません良く考えられたレシピです。
しっかり噛んで味わう逸品揃いである。
添えられたソースは2種類和風の醤油味と胡麻ダレ。特筆すべくは胡麻ダレ！単品でも扱える完成度でした。
メイプルのローアイス
デザートまで手抜き無し！ナッツが入っているのにとても滑らかな舌触り👅
甘さも控えめ彩りの苺とミントもいろのバランスが良く目でも楽しめました^_^
総じてしっかり考えられ、丁寧に下拵えをし
使う素材一つ一つを作り込む情熱が伝わります。是非このcookの料理を味わっていただきたい、そう思わずにはいられません。
素直にご馳走さまがいえます。
次回も是非参加したいと思います！

ごちそうさまでした(＾ｰ^)

なな

2018.05.21

知り合いに誘われて参加！

素材に凄く気を使っていて
不思議といつもより少量でも満たされました。
驚きです。
栄養価が高いと、お腹も少量で喜ぶのかもしれません！！

味も、とっても美味しかったです！！！
デザートにロースイーツのアイスが出ましたが
ロースイーツってこんなに美味しく出来るんだなっと初めて知りました(*^^*)

主催者

こんにちは！絵理香です。皆で楽しく食べる空間が好きで、そういう場所も作りたいと思っています。色んな料理を覚えたいのと、自分のスキルアップが出来たらなと思っています。よろしくお願いします！